Gröhl Pinot Noir Oppenheimer Herrenberg 2009 - 1,5l

Der Gröhl Pinot Noir Oppenheimer Herrenberg 2009 im großzügigen 1,5-Liter-Format ist ein charaktervoller Spätburgunder aus Rheinhessen, der Eleganz und Substanz auf eindrucksvolle Weise verbindet. Aus dem renommierten Oppenheimer Herrenberg stammend, zeigt dieser Jahrgang die feine, burgundische Stilistik der Rebsorte Pinot Noir und besitzt durch seine Reife zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Rubinrot mit leicht gereiften Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten, begleitet von einem Hauch Vanille und dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir vollmundig und zugleich elegant, mit einer harmonischen Balance aus Frucht, lebendiger Säure und sanft eingebundenem Holz. Der Nachhall ist lang, feinwürzig und von Anklängen an Eiche und dunkler Schokolade geprägt. Dank seiner Struktur und Reife besitzt der Wein ein gutes weiteres Entwicklungspotenzial.

Vinifikation
Der Oppenheimer Herrenberg zählt zu den geschätzten Lagen in Rheinhessen und bietet mit seinen kalk- und mineralstoffgeprägten Böden sowie dem warmen Klima ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarken Pinot Noir. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet, um die feine Aromatik und Struktur der Rebsorte zu bewahren. Der Ausbau erfolgt mit Bedacht im Holzfass, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität, Würze und eine elegante Textur erhält.

Essen & Servieren
Dieser Spätburgunder passt hervorragend zu Rinderfilet, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu Pilzgerichten oder geschmortem Geflügel macht er eine ausgezeichnete Figur. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18 °C; eine Belüftung oder vorsichtige Dekantierung kann insbesondere bei diesem gereiften Jahrgang seine Aromen noch schöner öffnen.

Produzent
Das Weingut Gröhl steht in Rheinhessen für handwerklich geprägte Weine mit klarer Herkunft und hohem Qualitätsanspruch. Eckehard Gröhl und sein Betrieb genießen in der Region einen guten Ruf für präzise, terroirbetonte Weine, die die Stärken ihrer Lage authentisch widerspiegeln. Besonders bei den Burgundersorten hat sich das Weingut mit eleganten, charaktervollen Weinen einen Namen gemacht.

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