Hosanna 2020 (75 CL)

Hosanna 2020 ist ein Pomerol von eindrucksvoller Fülle und sonniger Reife – ein Wein, der seine opulente Frucht mit der typischen Eleganz des rechten Ufers verbindet. Aromen von Beerenlikör, Feige, Lakritz, Anis und einem Hauch Rauch leiten in eine geschmeidige, umhüllende Struktur über, die an moderne Napa-Cabernets erinnert, aber klar in Bordeaux verwurzelt bleibt. Seine Besonderheit: eine winzige, hochklassige Parzelle auf dem Pomerol-Plateau mit alten Cabernet-Franc-Reben, die der Merlot-dominierten Cuvée Spannung, Würze und edle Frische verleihen. Das Weingut wurde Ende der 1990er Jahre aus dem ehemaligen Certan-Giraud heraus neu geschaffen und hat sich seitdem schnell unter den Spitzen der Appellation etabliert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2020er ein tiefes, dichtes Purpur mit violetten Reflexen und einer beinahe tintigen Konzentration am Rand. In der Nase entfalten sich reife, dunkle Fruchtfacetten – Brombeerlikör und schwarze Kirsche – neben getrockneten Feigen, Lakritz und Sternanis. Feine Rauch- und Graphitnoten, ein Hauch Veilchen sowie edle Eichenwürze runden das vielschichtige Bouquet ab. Am Gaumen wirkt Hosanna 2020 vollmundig und großzügig, mit einer saftigen, beinahe konfitierten Fruchtkernnote. Die Tannine sind seidig poliert und tragen eine cremige, glycerinreiche Textur, die von frischer, präziser Säure in Form gehalten wird. Im langen, umschmeichelnden Finale zeigen sich Kakao, süße Gewürze und ein zart mineralischer Zug. Jetzt schon betörend, besitzt der Wein dennoch hervorragendes Entwicklungspotenzial. Ideal zu genießen ab 2026, mit einem Reifefenster bis 2045 und darüber hinaus.

Vinifikation
Das Terroir von Hosanna liegt auf dem berühmten Plateau von Pomerol: eine Mischung aus Kies und Lehm mit eisenhaltigen Einsprengseln (crasse de fer), die für die charakteristische Kombination aus Tiefe, Geschmeidigkeit und würziger, leicht erdiger Mineralität sorgt. Merlot dominiert, ergänzt von einem Anteil Cabernet Franc aus sehr alten Reben, die dem Wein florale und pfeffrige Akzente verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Nach einer sanften Maischegärung in temperaturkontrollierten Behältern wird mit behutsamer Extraktion gearbeitet, um Fülle und Finesse auszubalancieren. Der Ausbau erfolgt über rund 16–18 Monate in französischen Barriques mit hohem Anteil neuen Holzes, das Struktur verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Perfekt zu rosa gebratenem Lammrücken, Entenbrust mit Gewürzlack, Rinderfilet, Kalbsbries, Wildgerichten oder Trüffel-Risotto; auch großartig zu reifem Comté oder Hartkäse mit Nussaromen. Optimal bei 16–18 °C servieren. In der Jugend 1–2 Stunden karaffieren, um die Aromenvielfalt und die seidige Textur voll zu entfalten; gereifte Flaschen genügen 30–45 Minuten.

Produzent
Hosanna gehört zum Haus Établissements Jean-Pierre Moueix, einer prägenden Kraft am rechten Ufer von Bordeaux, die für ikonische Pomerol-Güter und einen eleganzbetonten Stil steht. Ende der 1990er Jahre aus Teilen des ehemaligen Certan-Giraud neu formiert, positionierte sich Hosanna rasch als Boutique-Cru mit sehr geringer Produktion und außergewöhnlicher Lagenqualität in Nachbarschaft zu den renommiertesten Namen Pomerols. Zahlreiche hohe Bewertungen untermauern den Status als moderne Referenz für sinnliche, zugleich strukturierte Pomerol-Interpretationen.

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