
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
92,00 €/Stück
118,50 €/Stück
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Der Il Marroneto Brunello di Montalcino 2018 verbindet würzige Tiefe mit lebendiger Frucht und bemerkenswerter Ausgewogenheit. Trotz 39 Monaten im Eichenfass wirkt er bereits zugänglich und energiegeladen – eine Brunello-Abfüllung, die nicht erst jahrelange Geduld verlangt.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase treffen Noten von Kreuzkümmel und weißem Pfeffer auf frische Kirschen sowie Blaubeeren und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen greifen Würze und Frucht harmonisch ineinander; keine Seite drängt sich in den Vordergrund, und die lebendige Frische trägt den Geschmack bis in den Abgang.
Der Jahrgang schmeckt laut vorliegender Verkostungsnotiz schon jetzt ausgesprochen gut. Zugleich bringt ein Brunello aus Sangiovese die Struktur für eine weitere Entwicklung mit – wie lange genau, lässt sich anhand der verfügbaren Angaben jedoch nicht verlässlich einschätzen.
Vinifikation
Der Brunello di Montalcino fremstilles af Sangiovese, lokalt også kaldet Brunello, og kommer fra Montalcino i Toscana. Jahrgang 2018 reifte 39 Monate in Eichenfässern. Weitere Angaben zu Weinbergslage, Terroir, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind geschmorte Rindergerichte, Wild oder Lamm sowie gereifter Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Jüngere Brunello können von etwas Luft profitieren: Bei diesem bereits zugänglichen Jahrgang empfiehlt sich ein vorsichtiges Dekantieren für etwa 30–60 Minuten.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | IL Marroneto |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | |
| Passt zu |
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