
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
250,56 €/Stück
279,00 €/Stück
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Il Marroneto Brunello di Montalcino 2019 bringt Sangiovese mit großer Intensität und bemerkenswerter Frische ins Glas. Der traditionsbewusst vinifizierte Jahrgang verbindet die charakteristische Ausdruckskraft des Brunello mit einer besonders feinen Tanninstruktur – aus einer der renommiertesten Herkunftsbezeichnungen der Toskana.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot. Das vielschichtige Bouquet öffnet sich mit frischer Kirsche und Erdbeertarte, begleitet von Flieder und Noten altmodischer Rose. Am Gaumen wirkt der Wein lebhaft und klar auf die Frucht fokussiert; seine außerordentlich feinen, fast pudrigen Tannine geben ihm Struktur, ohne die Frische zu überdecken.
Der 2019er wirkt bereits ausdrucksstark, besitzt als Brunello aber auch das Potenzial, sich bei geeigneter Lagerung über Jahre weiterzuentwickeln. Ein konkreter Trinkzeitraum lässt sich anhand der vorliegenden Angaben nicht festlegen.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Brunello-Herkunft Montalcino in der Toskana; nähere Angaben zu den einzelnen Lagen, Böden und zur Lese liegen nicht vor. Die Gärung wird als vergleichsweise kurz und warm beschrieben. Dabei orientiert sich der Ausbau an der lokalen Weintradition und bewahrt den lebhaften, aromatischen Ausdruck des Sangiovese.
Essen & Servieren
Zu diesem Brunello passen geschmortes Rind, Lamm, Wildgerichte oder eine herzhafte Pilz- und Trüffelzubereitung. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Junge Flaschen profitieren davon, einige Stunden vor dem Genuss vorsichtig dekantiert zu werden; ältere Jahrgänge sollten behutsam und erst kurz vor dem Servieren dekantiert werden.
Produzent
Il Marroneto wird von Alessandro Mori geprägt, dessen Weine laut vorliegender Beschreibung bei Blindverkostungen durch ihre ausgeprägte Intensität und lebhaften Sangiovese-Aromen auffallen. Weiterführende Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu besonderen Auszeichnungen liegen für diese Beschreibung nicht vor.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | IL Marroneto |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Passt zu |
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