J.B.Becker Gelber Wein 2014

Name: J.B.Becker Gelber Wein 2014
Brand: J. B. Becker Weinbau - Weinhandel OHG
SKU: VC-8235018
Price: 78.2 EUR
Availability: InStock

J. B. Becker Weinbau - Weinhandel OHG

Ein schlanker Riesling-Kabinett aus dem Rheingau, der mit nur 11,5 % Alkohol und einer kühlen, präzisen Art überzeugt. Die Beschreibung hebt seine ...

Jahrgang

2014

Rebsorte

Riesling

Alk.

14,00 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Ein schlanker Riesling-Kabinett aus dem Rheingau, der mit nur 11,5 % Alkohol und einer kühlen, präzisen Art überzeugt. Die Beschreibung hebt seine bemerkenswerte Reifefähigkeit hervor – ein schönes Beispiel für die fein strukturierte, trockene Kabinett-Tradition, die heute selten geworden ist.

Geschmacksprofil
Zur Farbe liegen keine Angaben vor. In der Nase verbinden sich Karamell und gelbfruchtige Noten mit getrockneter Feige und einem dezent jodig-süßlichen Eindruck, der an Wakame in Dashi erinnert. Am Gaumen wirkt der Riesling schlank und geradlinig, mit Zitruszesten und einer feinen, herben Grapefruitnote; der Gesamteindruck ist kühl und klar. Die Beschreibung bescheinigt dem Wein eine vorbildliche Reifung. Sie bezieht sich allerdings auf den Jahrgang 2013, während das Produkt als 2014 gelistet ist.

Essen & Servieren
Passt gut zu gedämpftem oder gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel und aromatisch gewürzten asiatischen Gerichten. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Eine kurze Öffnungszeit vor dem Einschenken dürfte genügen; langes Dekantieren ist bei einem schlanken Kabinett in der Regel nicht nötig.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	J. B. Becker Weinbau - Weinhandel OHG
Jahrgang	2014
Land	Deutschland
Region	Rheingau
Rebsorte	Riesling
Alkoholgehalt	14,00 %
Inhalt	750 ml
Passt zu

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