Krawalter, Buntsandstein Blanc 2024
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Beschreibung
Der Krawalter Buntsandstein Blanc 2024 verbindet die frische, würzige Art des Silvaners mit der feinen Textur und Frucht des Chardonnays. Seine Herkunft aus Franken und der namensgebende Buntsandstein prägen einen charaktervollen Weißwein mit regionalem Profil und modernem Ausdruck.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang in einem hellen Gelb mit frischen, klaren Reflexen. In der Nase treffen zarte gelbe Frucht, grüner Apfel und Zitrusnoten auf eine dezente mineralische Würze, die an warmen Sandstein erinnert. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Spannung, feiner Frucht und einem trockenen, mineralisch geprägten Nachhall.
Als junger Jahrgang ist der Buntsandstein Blanc 2024 besonders lebendig und zugänglich. Er kann bereits jetzt getrunken werden und dürfte sich bei kühler, dunkler Lagerung über die nächsten Jahre harmonisch weiterentwickeln.
Vinifikation
Die Bezeichnung „Buntsandstein“ verweist auf die geologische Prägung der fränkischen Weinberge: Sandsteinböden können den Reben eine gute Drainage und den Weinen eine klare, mineralische Anmutung verleihen. Der Cuvée aus Chardonnay und Sylvaner verbindet internationale Rebsortencharakteristik mit fränkischer Tradition. Zu konkreten Erntemethoden sowie zur Vinifikation liegen keine näheren Angaben vor.
Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel und Spargel. Auch zu frischen Salaten, mildem Ziegenkäse oder fränkischen Brotzeiten passt er hervorragend. Am besten bei 8–10 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; Dekantieren ist bei diesem jungen, frischen Weißwein nicht erforderlich.
Produktinformation
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Krawalter |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Rebsorte | Chardonnay, Sylvaner |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Würziges Essen, Pizza, Vegetarische Gerichte |
Versandinformationen
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