Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2020

Lafite Rothschild 2020 aus Pauillac zeigt Cabernet Sauvignon in seltener Eleganz, geprägt von Bordeaux-Kies und der kühlen Tiefe des Jahrgangs.

Über den Wein
Die Reben für diesen Bordeaux stammen aus Pauillac, wo die klassischen Kieslagen zusammen mit Lehm und Kalkstein ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bieten. In solchen Lagen ist die Entwässerung gut, die Wurzeln müssen tief arbeiten, und genau daraus entsteht oft die Spannung, für die große Weine aus Bordeaux bekannt sind. Nachhaltige Bewirtschaftung gehört heute für viele Spitzenbetriebe im Médoc selbstverständlich dazu, auch wenn der genaue Ansatz je nach Parzelle variiert. Der Lafite Rothschild 2020 wird nach Lese und Selektion typischerweise parzellenweise vinifiziert, damit jede Herkunft im Wein lesbar bleibt. Der Ausbau über 18 Monate in französischen Barriques, davon ungefähr 50 bis 60 Prozent neues Holz, gibt Struktur und Würze, ohne die Frucht zu überdecken. In einem Jahrgang wie 2020 ist diese Balance besonders wichtig, weil sie die Konzentration mit Frische und Präzision verbindet. Das Ergebnis ist ein Pauillac, der den typischen Mix aus Tiefe, grafitischer Würze und seidiger Textur klar herausarbeitet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Lafite Rothschild 2020 ein tiefes Rubinrot mit leuchtendem Kern, und schon beim ersten Schwenken wird klar, dass hier kein lauter, sondern ein kontrolliert kraftvoller Bordeaux spricht. Die Nase öffnet sich mit schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Veilchen, dazu kommen Zedernholz, Tabak und ein Hauch Graphit, genau jene Signatur, die man an einem großen Pauillac sucht. Am Gaumen wirkt der 2020er seidig und dicht zugleich, mit feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den Wein trägt, statt ihn straff wirken zu lassen. Der Abgang ist lang, präzise und elegant, und er macht bereits jetzt Freude, auch wenn der Lafite Rothschild 2020 sein volles Potenzial erst zwischen 2030 und 2060 zeigen dürfte.

Essen & Servieren
Zu diesem Bordeaux passt alles, was Tiefe und Röstaromen mitbringt. Ein Entrecôte vom Grill, rosa gebratene Lammkeule oder Rehrücken mit Jus greifen die dunkle Frucht, die Würze und die feinen Tannine des Lafite Rothschild 2020 sehr schön auf. Auch geschmortes Rind, etwa ein Boeuf bourguignon oder eine kurze, kräftige Schmorzeit mit Wurzelgemüse, ist eine stimmige Wahl. Als klassischer regionaler Partner bietet sich in Bordeaux ein gereifter Comté oder ein anderer gut gereifter Hartkäse an, ebenso luftgetrocknete Wurst oder Schinken, wenn der Wein eher ungezwungen zum Abendessen geöffnet wird.

Produzent
Lafite Rothschild gehört zu den legendären Namen von Bordeaux und ist tief mit Pauillac verbunden. Das Gut liegt auf Kiesböden, die seit Jahrhunderten als ideal für Cabernet Sauvignon gelten, und genau diese Lage prägt den Stil der Weine bis heute. Der Name Rothschild verweist auf die Familie, die das Château im 19. Jahrhundert übernahm und dessen Ruf weiter festigte. In der modernen Geschichte des Hauses ist Baron Eric de Rothschild als prägende Figur zu nennen, während heute Saskia de Rothschild als Vorsitzende des Familienunternehmens und kultivierende Kraft im Hintergrund steht. Im Keller steht für Lafite nicht Opulenz im Vordergrund, sondern Feinheit, Länge und ein sehr klarer Ausdruck des Terroirs. Gerade der Lafite Rothschild 2020 zeigt diese Handschrift deutlich: kein demonstrativer Kraftakt, sondern ein Wein, der sich aus Struktur, Tiefe und Balance entwickelt und gerade deshalb so langlebig wirkt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.