Landes-Weinbau-Lehranstalt Bad Kreuznach (Staatsweingut) - Kreuznacher Hinkelstein Riesling Beerenauslese Versteigerung 1949 - 0,7 l

Der Kreuznacher Hinkelstein Riesling Beerenauslese Versteigerung 1949 ist ein seltenes Juwel aus der Nahe – ein historischer Süßwein, der die Handschrift seiner Zeit und die Präzision des Rieslings eindrucksvoll vereint. Mit seiner limitierten Verfügbarkeit, der aufwendigen Auslese und der langen Reife in Eichenfässern richtet er sich an Liebhaber großer, gereifter Weine und Sammler mit Sinn für Seltenes.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Goldton, der seine Reife und Konzentration bereits optisch andeutet. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Früchten, Honig und einer warmen, gereiften Süße, die von der langen Lagerung zusätzliche Tiefe erhält. Am Gaumen präsentiert sich die Beerenauslese vollmundig und vielschichtig, mit einer beeindruckenden Balance aus Süße und lebendiger Säure. Dadurch wirkt der Wein trotz seines Alters nicht schwer, sondern harmonisch und anhaltend. Sein weiteres Lagerpotenzial ist aufgrund des Jahrgangs begrenzt, doch in gutem Zustand bietet er heute vor allem Trinkfreude auf hohem Niveau.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Kreuznacher Hinkelstein in der Nahe, einer Lage, die für ihre günstigen Bedingungen für den Riesling bekannt ist. Das Zusammenspiel aus mineralisch geprägten Böden, guter Sonneneinstrahlung und dem kühlen Klima der Region schafft die Basis für Weine mit feiner Säure und ausgeprägter Aromatik. Die Beerenauslese wurde aus selektiv gelesenem, hochreifem Lesegut erzeugt und anschließend in Eichenfässern ausgebaut, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Reife verliehen hat.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu Blauschimmelkäse, Foie Gras, fruchtigen Desserts oder einer klassisch feinen Tarte Tatin. Auch solo als Meditationswein entfaltet er seinen besonderen Charakter. Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C; wegen seines Alters ist kein Dekantieren erforderlich, stattdessen empfiehlt sich behutsames Öffnen und sorgfältiges Einschenken.

Produzent
Die Landes-Weinbau-Lehranstalt Bad Kreuznach, auch als Staatsweingut bekannt, steht für die enge Verbindung von Weinbau, Forschung und Ausbildung in einer der traditionsreichen Weinregionen Deutschlands. Als staatliche Einrichtung hatte sie eine wichtige Rolle in der Weiterentwicklung des Weinbaus an der Nahe und war über viele Jahre ein bedeutender Impulsgeber für Qualität und Rebsortenkenntnis. Mit Weinen wie diesem historisch bemerkenswerten Riesling-Beerenauslese hat sich das Gut auch als Produzent seltener und sammelwürdiger Spezialitäten einen Namen gemacht.

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