
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
150,54 €/Stück
161,00 €/Stück
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Der Leoville Barton 2016 aus Saint-Julien ist ein klassischer Bordeaux mit großer Eleganz, Tiefe und bemerkenswerter Struktur. Als 2ème Grand Cru Classé verbindet er aristokratische Tradition mit der typisch präzisen, langlebigen Stilistik des Médoc.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein meist in einem tiefen Rubin- bis Granatrot mit jugendlicher Dichte. In der Nase entfalten sich dunkle Beeren, Cassis, Pflaume, Zedernholz, Tabak und feine würzige Noten, oft ergänzt von Graphit und einem Hauch Veilchen.
Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber nie schwer: reife schwarze Frucht, straffe Tannine und eine frische, präzise Säure sorgen für Balance und Länge. Der 2016er besitzt sehr gutes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre hinweg weiter verfeinern.
Vinifikation
Leoville Barton stammt aus Saint-Julien, einer der renommiertesten Appellationen des Médoc, wo kiesige Böden für gute Drainage und eine tiefe Verwurzelung der Reben sorgen. Die genaue Rebsortenzusammensetzung wurde nicht angegeben, doch typischerweise prägt Cabernet Sauvignon den Charakter eines Weins aus diesem Hause; ergänzt wird der Ausbau durch eine sorgfältige Lese und klassische Vinifikation mit anschließender Reifung in Barriques.
Essen & Servieren
Ideal zu Lammrücken, Rinderfilet, Entenbrust, Wild oder gereiftem Hartkäse. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C und geben Sie ihm, besonders in der Jugend, gerne ein bis zwei Stunden Luft im Dekanter.
Produzent
Château Léoville Barton gehört zu den traditionsreichsten Gütern in Saint-Julien und ist seit dem 19. Jahrhundert eng mit der Familie Barton verbunden. Das Weingut genießt einen exzellenten Ruf für Beständigkeit, klassische Bordeaux-Stilistik und die hohe Qualität seiner Grand-Vin-Weine, die regelmäßig zu den zuverlässigsten Gewächsen des Médoc zählen.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Léoville Barton |
| Jahrgang | 2016 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Rindfleisch, Lamm, Geflügel, Wild, Pilzgerichte |
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