Louis Roederer, Collection 244 Brut Champagne NV

Louis Roederer Collection 244 Brut steht für die moderne Interpretation eines klassischen Non-Vintage-Champagners. Die Cuvée verbindet 42 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir und 18 % Meunier zu einem vielschichtigen, präzisen Stil mit feiner Frische und cremiger Tiefe. Seit 2021 ersetzt die nummerierte Collection-Serie den bisherigen Brut Premier und macht die jeweilige Zusammensetzung sowie den Jahrgangseinfluss transparenter.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Champagner in hellem Gold mit einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase treffen reife Pfirsiche und Aprikosen auf cremige, leicht exotische Nuancen. Am Gaumen wirkt die Cuvée vollmundig und harmonisch: Chardonnay bringt Frische und Eleganz, während Pinot Noir und Meunier für Struktur, trockenen Zug und eine angenehme Saftigkeit sorgen. Im langen Nachhall zeigen sich Anklänge von Honig, Vanille, Mandeln und geröstetem Brot. Die Collection 244 ist bereits hervorragend zugänglich, besitzt dank ihrer ausgewogenen Struktur und des Anteils gereifter Reserveweine jedoch auch ein gutes Reifepotenzial. Mit zusätzlicher Flaschenreife können sich die Brioche-, Nuss- und Röstnoten weiter entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen in den drei prägenden Teilgebieten der Champagne: Vallée de la Marne, Montagne de Reims und Côte des Blancs. Die Cuvée basiert überwiegend auf dem warmen, sonnenreichen Jahrgang 2019, ergänzt durch Reserveweine älterer Jahrgänge sowie einen Anteil im Holz ausgebauter Weine. Dadurch entstehen zusätzliche Tiefe und Komplexität, während die sorgfältige Vermählung der drei Rebsorten für Kontinuität sorgt. Nach der zweiten Gärung reift der Champagner mindestens drei Jahre auf der Flasche; die Dosage liegt bei etwa 8 g Zucker pro Liter.

Essen & Servieren
Als Aperitif passt Louis Roederer Collection 244 hervorragend zu feinen Canapés, Austern, Sushi und Meeresfrüchten. Seine Struktur begleitet ebenso gebratenen Fisch, Geflügel, Kalbsgerichte oder cremige Pasta. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren und in einem tulpenförmigen Champagnerglas genießen. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich; bei einer gereiften Flasche kann vorsichtiges Einschenken in ein Weißweinglas jedoch dazu beitragen, die komplexen Aromen zu öffnen.

Produzent
Louis Roederer wurde 1776 gegründet und zählt heute zu den renommiertesten und weiterhin unabhängigen Champagnerhäusern. Das Haus ist besonders für seinen präzisen, terroirgeprägten Stil und den ikonischen Prestigechampagner Cristal bekannt. Mit der Collection-Serie verfolgt Roederer einen transparenteren Ansatz, bei dem die wichtigste Basisernte, Reservejahrgänge und die Entwicklung des jeweiligen Jahrgangs stärker nachvollziehbar werden. So verbindet die Collection 244 die Beständigkeit eines großen Hauses mit einer klar erkennbaren Jahrgangspersönlichkeit.

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