
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
155,95 €/Stück
192,50 €/Stück
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Louis Roederer Collection 246 verbindet die Frische der Grundweinlese 2021 mit der Tiefe ausgewählter Reserveweine und präsentiert sich in einer eleganten Geschenkbox. Die nummerierte Collection-Serie löste das frühere Brut Premier ab und steht für einen präzisen, vielschichtigen Stil des Hauses.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Champagner in hellem Goldgelb mit feiner, eleganter Perlage. In der Nase treffen Zitrusfrüchte, weiße Blüten, grüner Apfel und Pfirsich auf Noten von geröstetem Brot, Mandeln und Honig.
Am Gaumen wirkt er frisch, mineralisch und harmonisch. Die cremige Mousse trägt Aromen von Birne, Grapefruit, Steinobst und Nüssen in einen langen, eleganten Abgang. Konkrete Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.
Vinifikation
Collection 246 basiert auf der Lese 2021 und wird durch Reserveweine ergänzt, die in Eichenfässern gereift sind. Die Cuvée vereint Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Genauere Angaben zu Terroir, Leseverfahren und Vinifikation sind für diese Abfüllung nicht verfügbar.
Essen & Servieren
Als Aperitif macht Collection 246 ebenso eine gute Figur wie zu Meeresfrüchten, Fisch, Sushi, Jakobsmuscheln, hellem Geflügel und mildem Käse. Am besten bei 8–10 °C in einem schlanken Champagnerglas servieren. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig.
Produzent
Louis Roederer zählt zu den traditionsreichen Champagnerhäusern der Region und wurde 1776 gegründet. Das Haus ist für seinen anspruchsvollen, präzisen Stil bekannt; die Collection-Serie führt diese Handschrift mit nummerierten Cuvées fort. Weitere Angaben zu Auszeichnungen oder besonderen Erfolgen dieser Abfüllung liegen nicht vor.
| Kategorie | Champagne |
| Hersteller | Louis Roederer |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 1500 ml |
| Passt zu |
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