
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
11,21 €/Stück
14,00 €/Stück
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Der Lungarotti Cadetto Umbria Rosso IGT 2023 bringt die fruchtbetonte, zugängliche Seite des Sangiovese ins Glas – ein unkomplizierter Rotwein aus dem Herzen Umbriens. Hinter ihm steht ein Weingut, das wesentlich dazu beigetragen hat, die Region als bedeutende Herkunft für italienischen Wein bekannt zu machen.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein junger Sangiovese typischerweise in leuchtendem Rubinrot. In der Nase stehen frische rote Früchte wie Kirsche und rote Beeren im Vordergrund, begleitet von einer dezenten würzigen Note.
Am Gaumen wirkt der Wein fruchtig und lebendig, mit einer frischen Säure und gut eingebundenen Tanninen. Am besten kommt er jung und in den nächsten Jahren zur Geltung; für eine längere Lagerung liegen keine konkreten Angaben vor.
Essen & Servieren
Der Cadetto passt gut zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Gemüse oder mild gewürztem Fleisch. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; längeres Dekantieren ist bei einem fruchtbetonten jungen Rotwein meist nicht nötig.
Produzent
Lungarotti ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Torgiano und zählt zu den prägenden Namen des umbrischen Weinbaus. Das Unternehmen trug dazu bei, die Weine Umbriens über die Region hinaus bekannt zu machen; besonders eng ist sein Name mit der Entwicklung des Weinbaus rund um Torgiano verbunden.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Lungarotti |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Umbria |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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