
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
27,00 €/Stück
33,00 €/Stück
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Der Lungarotti Tenuta Brancalupo Sagrantino di Montefalco 2021 zeigt die ausdrucksstarke Seite Umbriens: Die autochthone Rebsorte Sagrantino trifft hier auf eine intensive Frucht und reife, geschmeidige Tannine. Sagrantino zählt zu den charakteristischen Rebsorten der Region und ist besonders für kraftvolle, langlebige Rotweine bekannt.
Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Wein rubinrot mit klaren violetten Reflexen. Die intensive Nase verbindet Kakao und grüne Gewürze mit Nelken und Zimt; dazu kommen Noten von Beeren und Pflaumenkompott, die auch im Nachhall wiederkehren.
Am Gaumen wirkt der Sagrantino harmonisch und dicht, mit weichen, reifen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang und leicht straff. Seine Struktur lässt ein gewisses Reifepotenzial erwarten; konkrete Angaben zur optimalen Lagerdauer liegen jedoch nicht vor.
Essen & Servieren
Ein passender Begleiter zu geschmortem Rind, Lamm oder Wild sowie zu gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann die würzigen und fruchtigen Aromen besser zur Geltung bringen.
Produzent
Lungarotti zählt zu den prägenden Weingütern Umbriens. Das Familienunternehmen wurde 1962 von Giorgio Lungarotti gegründet und trug maßgeblich dazu bei, die Weine der Region über Italien hinaus bekannt zu machen. Besonders eng ist der Name mit Torgiano und dessen bedeutenden Herkunftsbezeichnungen verbunden.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Lungarotti |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Umbria |
| Rebsorte | Sagrantino |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Passt zu | Käse, Schweinefleisch, Nudeln |
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