Marco Felluga, Just Molamatta 2025

Der Just Molamatta 2022 von Marco Felluga ist ein frischer, eleganter Weißwein aus dem Collio im nordostitalienischen Friaul. Das traditionelle Cuvée aus Friulano, Pinot Bianco und Ribolla Gialla verbindet lebendige Frucht mit ausgeprägter Mineralität – und bietet dabei ein bemerkenswertes Preis-Genuss-Verhältnis. Der Name „Molamatta“ verweist auf die geografische Lage der Weinberge im hügeligen Collio.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein hell und klar. In der Nase entfalten sich frische Zitrusfrüchte, Grapefruit und ein feiner Hauch von Jasmin. Am Gaumen wirkt er präzise, lebendig und angenehm trocken, mit einer markanten mineralischen Spannung, die von einer runden, gut ausbalancierten Textur aufgefangen wird. Der Abgang ist frisch, harmonisch und animierend. Der Just Molamatta ist in erster Linie ein Wein für den aktuellen Genuss und überzeugt besonders durch seine Frische und Klarheit. Er sollte innerhalb der nächsten Jahre getrunken werden, solange seine zitrische Frucht und mineralische Energie im Vordergrund stehen.

Vinifikation
Die Trauben für dieses Cuvée stammen aus dem hügeligen Collio, dessen Böden überwiegend aus Mergel und Sandstein bestehen und einst Teil des Meeresbodens waren. Die mineralstoffreichen Böden prägen den charakteristischen, mineralischen Stil des Weins. Friulano, Pinot Bianco und Ribolla Gialla werden von Hand gelesen – eine sorgfältige Methode, die Marco Felluga auch bei diesem zugänglichen Wein einsetzt. Weitere Details zur Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Als vielseitiger Aperitif passt der Just Molamatta hervorragend zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Salaten, gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten und mildem Frischkäse. Auch zu Pasta mit hellen Saucen oder sommerlicher Küche ist er eine passende Wahl. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; kurzzeitiges Belüften im Glas genügt.

Produzent
Marco Felluga zählt zu den renommierten Produzenten des Collio in Friuli-Venezia Giulia. Die Familie blickt auf rund 150 Jahre und sechs Generationen Weinbautradition zurück; heute führen Ilaria und Roberto Felluga das Weingut mit dem Anspruch weiter, hochwertige und nachhaltige Weine im Einklang mit Land, Geschichte und Terroir zu erzeugen. Die Weinberge liegen in angesehenen Lagen rund um Farra d’Isonzo, San Floriano del Collio, Oslavia und Cormòns. Die Weine des Hauses sind für ihre Mineralität, Energie und präzise Interpretation der friaulischen Böden bekannt.

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