Milénico MILÉNICO Ribera del Duero Gran Reserva 2018 - Bottle Hero

Milénico MILÉNICO Ribera del Duero Gran Reserva bio 2018

Name: Milénico MILÉNICO Ribera del Duero Gran Reserva bio 2018
Brand: BODEGA Y VIÑEDOS MILÉNICO
SKU: VC-8085001
Price: 34.96 EUR
Availability: InStock

BODEGA Y VIÑEDOS MILÉNICO

Der biologisch erzeugte MILÉNICO Gran Reserva 2018 aus Ribera del Duero verbindet Tempranillo mit bemerkenswerter Tiefe und einem vielversprechende...

Jahrgang

2018

Rebsorte

Tempranillo

Alk.

14,50 %

Inhalt

75 cl.

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Beschreibung

Der biologisch erzeugte MILÉNICO Gran Reserva 2018 aus Ribera del Duero verbindet Tempranillo mit bemerkenswerter Tiefe und einem vielversprechenden Reifepotenzial. Sein dichtes Purpurrot und die vielschichtige Aromatik machen ihn schon jetzt spannend – zugleich dürfte er mit weiterer Flaschenreife an Komplexität gewinnen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Purpurrot. In der Nase treffen Schattenmorellen und Dörrobst auf Brownie-Teig, süßen Tabak und Earl-Grey-Tee; schwarze Olive und ein Hauch Räucherspeck ergänzen das vielschichtige Aromenspiel. Am Gaumen prägen weiche, samtig wirkende Tannine, viel Extrakt und eine ausgeprägte Mineralität den Eindruck. Der Wein besitzt eine gute Anlage für die weitere Reifung und dürfte auch in einigen Jahren noch viel Trinkvergnügen bereiten.

Vinifikation
Der Wein wird aus Tempranillo erzeugt und als biologisch beschrieben. Bekannt ist außerdem ein zwölfmonatiger Ausbau in kleinen Eichenholzfässern, der zu den weichen Tanninen beiträgt. Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind geschmortes Rind, Lamm oder Wild sowie gereifter Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Vor dem Genuss empfiehlt sich, den Wein rund eine Stunde vorher zu öffnen oder behutsam zu dekantieren, damit sich seine Aromen entfalten können.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	BODEGA Y VIÑEDOS MILÉNICO
Jahrgang	2018
Land	Spanien
Region	Ribera del Duero
Rebsorte	Tempranillo
Alkoholgehalt	14,50 %
Inhalt	75 cl.
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