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Neret Vely Champagne Les Echalas Pur Meunier Rosè de Saignee Extra Brut

Neret Vely

Der Neret Vely Champagne Les Echalas Pur Meunier Rosé de Saignée Extra Brut ist ein reinsortiger Champagner aus Pinot Meunier, der als Rosé de Saig...
Jahrgang
NV
Rebsorte
Pinot Meunier
Alk.
12,00 %
Inhalt
750 ml

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Beschreibung

Der Neret Vely Champagne Les Echalas Pur Meunier Rosé de Saignée Extra Brut ist ein reinsortiger Champagner aus Pinot Meunier, der als Rosé de Saignée vinifiziert wird. Die Kombination aus der charaktervollen Rebsorte und der zurückhaltenden Dosage macht ihn zu einer spannenden Wahl für alle, die Rosé-Champagner mit wenig Restsüße bevorzugen.

Geschmacksprofil
Konkrete Verkostungsangaben zu Farbe und Aromatik liegen nicht vor. Pinot Meunier kann Rosé-Champagnern häufig Noten roter Beeren und eine fruchtbetonte, zugängliche Art verleihen; beim Les Echalas ist dies als mögliche Stilrichtung zu verstehen, nicht als bestätigtes Verkostungsprofil. Als Extra Brut ist der Champagner besonders trocken ausgebaut. Angaben zu Trinkreife und weiterem Reifepotenzial sind nicht verfügbar.

Vinifikation
Der Champagner stammt aus der Champagne und wird aus Pinot Meunier erzeugt. Die Bezeichnung Rosé de Saignée verweist auf ein Verfahren, bei dem während der Maischegärung Farbstoffe und Aromen aus den Beerenschalen in den Most übergehen. Weitere Angaben zu Weinbergen, Lese und Ausbau liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Als Begleiter passen etwa gebratener Lachs, Geflügel, feine Charcuterie oder Gerichte mit roten Beeren. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei Champagner in der Regel nicht nötig; nach dem Öffnen sollte die Flasche frisch eingeschenkt werden.

Produktinformation
Kategorie Champagne
Hersteller Neret Vely
Jahrgang NV
Land Frankreich
Region Champagner
Rebsorte Pinot Meunier
Alkoholgehalt 12,00 %
Inhalt 750 ml
Passt zu Käse, Fisch, Aperitif
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