Noelia Ricci Sangiovese Godenza 2023

Noelia Ricci Sangiovese Godenza 2023 ist ein charaktervoller Rotwein aus der Emilia-Romagna, der die Frische und Präzision der Rebsorte Sangiovese besonders klar zum Ausdruck bringt. Er verbindet regionale Authentizität mit moderner Eleganz und zeigt, wie fein und lebendig Sangiovese außerhalb der bekannteren toskanischen Appellationen auftreten kann.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit jugendlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich rote Kirschen, Himbeeren, florale Anklänge und eine feine würzige Note, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt der Godenza 2023 saftig, frisch und ausgewogen, mit lebendiger Säure, feinkörnigen Tanninen und einem klaren, geradlinigen Fruchtprofil. Der Abgang ist präzise und animierend; bei guter Lagerung kann sich der Wein über einige Jahre hinweg harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Sangiovese stammen aus der Emilia-Romagna, einer Region, die für ihre abwechslungsreichen Böden und ihr gemäßigtes Klima ideale Voraussetzungen für elegante, fruchtbetonte Rotweine bietet. Noelia Ricci setzt auf sorgfältige Lese und eine schonende Vinifikation, um die Rebsortencharakteristik und die Frische des Jahrgangs möglichst unverfälscht zu bewahren.

Essen & Servieren
Der Wein passt hervorragend zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten, Pilzgerichten oder gereiftem Käse. Ideal serviert man ihn bei 16–18 °C; ein kurzes Belüften kann sinnvoll sein, eine lange Dekantierung ist in der Regel jedoch nicht notwendig.

Produzent
Noelia Ricci ist ein junger, qualitätsorientierter Produzent aus der Emilia-Romagna, der sich auf ausdrucksstarke Weine mit klarer Herkunft konzentriert. Das Weingut steht für einen modernen Stil, der Tradition und Präzision verbindet, und hat sich insbesondere mit seinen charaktervollen Sangiovese-Weinen einen Namen gemacht.

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