Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs Extra Brut

Name: Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs Extra Brut
Brand: Piper Heidsieck
SKU: PS-16124249211260
Price: 55.2 EUR
Availability: InStock

Piper Heidsieck

Der Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs Extra Brut verbindet die expressive Frucht roter Champagnertrauben mit einer präzisen, trockenen Stili...

Jahrgang

NV

Region

Champagner

Land

Frankreich

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Beschreibung

Der Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs Extra Brut verbindet die expressive Frucht roter Champagnertrauben mit einer präzisen, trockenen Stilistik. Die Cuvée stammt ausschließlich aus dem Jahrgang 2019 und besteht aus 80 % Pinot Noir und 20 % Meunier; mit nur fünf Gramm Dosage pro Liter bleibt sie klar und fokussiert.

Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich Orangenschale, Kirsche und Nashi-Birne, ergänzt durch Quitte und eine dezente rauchige Note. Am Gaumen wirkt der Champagner mittelkräftig bis vollmundig, großzügig und saftig. Eine lebendige, feine Mousse und frische, energievolle Säure geben der reifen Frucht Spannung und führen in einen langen, animierenden Abgang. Angaben zum konkreten Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Lagen in der Montagne de Reims, dem Marne-Tal und der Côte des Bar. Die Früchte sind nicht biozertifiziert, stammen laut vorliegender Beschreibung jedoch überwiegend aus sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen. Der Jahrgang 2019 wurde im März 2023 degorgiert und mit fünf Gramm Zucker pro Liter dosiert; weitere Angaben zur Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Der kräftige, fruchtbetonte Stil passt zu gebratenem Geflügel, Kalb, geräuchertem Fisch oder gereiftem Hartkäse. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich; wer dem Champagner etwas Luft geben möchte, kann ihn kurz vor dem Einschenken vorsichtig in eine Karaffe geben.

Produzent
Piper-Heidsieck geht auf das Jahr 1785 zurück, als Florens-Louis Heidsieck das Champagnerhaus gründete. Heute zählt das Haus zu den international bekannten Namen der Champagne. Mit der Essentiel-Linie setzt es auf eine präzise herausgearbeitete Champagnerstilistik und ausgewählte Cuvées.

Produktinformation

Kategorie	Champagne
Hersteller	Piper Heidsieck
Jahrgang	NV
Land	Frankreich
Region	Champagner
Rebsorte
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