
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
169,92 €/Stück
207,50 €/Stück
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Der Clos Mogador 2023 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem Priorat und eine der prägenden Ikonen der modernen katalanischen Weinkultur. Die Großflasche unterstreicht seinen Charakter als langlebiger, tiefgründiger Wein: kraftvoll und konzentriert, zugleich bemerkenswert präzise, frisch und elegant. Seit Jahrzehnten steht Clos Mogador für die ambitionierte Renaissance des Priorats und für die besondere Verbindung von mediterraner Reife und karger Schieferlandschaft.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot. In der Nase zunächst etwas zurückhaltend, entfaltet er mit Luft frische Noten von Frühlingsblumen, mediterranen Kräutern und würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Jahrgang fokussiert, klar und sehr ausgewogen. Feine, präzise Tannine verleihen ihm Struktur, während eine lebendige Frische die bemerkenswerte Reife und Kraft ausbalanciert. Der 2023er wirkt energiegeladen und elegant, besitzt jedoch ausreichend Substanz für eine lange Reifezeit in der Flasche. Mit zusätzlicher Lagerung wird er an Komplexität und aromatischer Tiefe gewinnen.
Vinifikation
Clos Mogador stammt aus den steilen, kargen Lagen des Priorats, deren charakteristischer Llicorella-Schiefer den Reben nur geringe Erträge, dafür aber aromatische Konzentration und mineralische Spannung abverlangt. Der Jahrgang 2023 wurde zu 100 % mit ganzen, ungequetschten Trauben vergoren, was seine würzige Frische und die feine Struktur unterstützt. Im Keller setzt das Weingut zunehmend auf einen zurückhaltenden Holzeinsatz und reduziert die Verwendung von Barriques. Die Produktion fiel in diesem Jahr mit rund 28.000 Flaschen vergleichsweise klein aus.
Essen & Servieren
Dieser kraftvolle Priorat passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wild und kräftigen Gerichten mit mediterranen Kräutern. Auch gereifter Hartkäse, geschmortes Gemüse oder Pilzgerichte sind ideale Begleiter. Am besten bei 16–18 °C servieren. Der Wein profitiert von ausreichend Luft; die Magnum sollte idealerweise zwei bis drei Stunden vor dem Genuss geöffnet und, je nach Entwicklungsstand, vorsichtig dekantiert werden.
Produzent
René Barbier zählt zu den prägenden Persönlichkeiten des modernen Priorats. Mit Clos Mogador trug er maßgeblich dazu bei, die Region international als Herkunft großer, charaktervoller Weine zu etablieren. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbereitung mit einem ausgeprägten Gespür für Terroir und strebt nach immer mehr Präzision, Frische und Eleganz. Clos Mogador gilt heute als Referenzwein des Priorats und als einer der bedeutendsten spanischen Rotweine.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Clos Mogador |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Spanien |
| Region | Catalonien |
| Rebsorte | Garnacha, Carignan, Syrah/Shiraz, Cabernet Sauvignon |
| Inhalt | 1500 ml |
| Passt zu |
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