
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
43,71 €/Stück
56,50 €/Stück
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Der Santos Dumont XO Elixir ist ein eleganter brasilianischer Premium-Rum mit besonders weicher, vollmundiger Stilistik. Als gereifte XO-Abfüllung verbindet er süße, dessertartige Nuancen mit der aromatischen Tiefe eines hochwertigen Rums – ideal für Genießer, die einen sanften und zugänglichen Digestif suchen.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich verführerische Aromen von Vanille, Karamell und getrockneten Früchten, begleitet von feinen Holznoten. Am Gaumen wirkt der XO Elixir weich und rund, mit Anklängen von Toffee, süßen Gewürzen und reifen Früchten. Der Abgang ist harmonisch, wärmend und angenehm lang, mit einer dezenten Süße.
Destillation & Reifung
Der Santos Dumont XO Elixir stammt aus Brasilien und wird aus Zuckerrohr hergestellt. Die genaue Zusammensetzung, Destillationsmethode sowie die verwendeten Reifungsfässer sind nicht näher angegeben. Die Bezeichnung XO verweist auf eine sorgfältig gereifte Rumkomposition mit ausgeprägter aromatischer Tiefe.
Servieren
Am besten pur und leicht gekühlt oder bei Raumtemperatur genießen, damit sich die süßen und würzigen Aromen vollständig entfalten können. Auch auf einem großen Eiswürfel eignet er sich hervorragend. Als Begleiter passen dunkle Schokolade, karamellisierte Desserts, Nüsse oder ein kräftiger Espresso.
Destillerie
Santos Dumont ist eine brasilianische Rum-Marke, die den Namen des berühmten brasilianischen Luftfahrtpioniers Alberto Santos-Dumont trägt. Die Abfüllungen stehen für einen modernen, zugänglichen Rumstil mit besonderem Augenmerk auf weiche Textur und harmonische Süße.
| Kategorie | Rum |
| Hersteller | Santos Dumont |
| Land | Brasilien |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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