Schloss Reinhartshausen - Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1937 - 0,7 l

Der Schloss Reinhartshausen Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1937 ist eine außergewöhnlich seltene Rarität aus dem Rheingau und ein echtes Sammlerstück. Aus den steilen Lagen des Erbacher Markobrunn stammend, vereint dieser Wein höchste Qualität mit der historischen Bedeutung eines herausragenden Jahrgangs. Die Trockenbeerenauslese zählt zu den edelsten Prädikaten im deutschen Weinbau und steht für konzentrierte Süße, enorme Finesse und große Lagerwürdigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Goldton, der seine Reife und Konzentration bereits optisch andeutet. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Honig, Aprikosen und Pfirsichen, begleitet von einer feinen, noblen Reife. Am Gaumen präsentiert er sich süß, vollmundig und dennoch präzise ausbalanciert, mit einer lebendigen Säure, die die Opulenz elegant trägt. Der Abgang ist lang, dicht und anhaltend, mit einem Eindruck von Tiefe und Konzentration, wie man ihn nur bei großen Süßweinen findet. Dank seiner außergewöhnlichen Struktur und Balance besitzt dieser Wein ein beeindruckendes Reifepotenzial, auch wenn er heute bereits auf einem sehr hohen Niveau genossen werden kann.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Erbacher Markobrunn im Rheingau, einer renommierten Steillage mit idealen Bedingungen für Riesling: sonnenverwöhnte Hänge, gute Durchlüftung und ein terroirgeprägter Boden, der den Weinen Spannung und Ausdruck verleiht. Die Lese erfolgte streng von Hand, um nur die edelfaulen, hochkonzentrierten Beeren zu selektieren, wie es für eine Trockenbeerenauslese erforderlich ist. Die Vinifikation zielt darauf ab, die natürliche Süße, Aromendichte und die feine Säurestruktur des Jahrgangs bestmöglich zu bewahren.

Essen & Servieren
Diese Trockenbeerenauslese passt hervorragend zu Blauschimmelkäse, Foie gras, Aprikosendesserts oder pur als meditativer Abschluss eines besonderen Menüs. Auch zu fruchtbetonten Tarte- oder Gebäckvariationen ist sie ein exzellenter Begleiter. Am besten genießt man sie gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig, kann bei sehr alten Flaschen jedoch behutsam in Betracht gezogen werden.

Produzent
Schloss Reinhartshausen gehört zu den traditionsreichen Namen im Rheingau und ist eng mit der Geschichte hochwertiger Rieslinge verbunden. Das Haus hat sich über Generationen einen hervorragenden Ruf für elegante, lagerfähige Weine aus Spitzenlagen erarbeitet und gilt in der Region als bedeutender Botschafter klassischer deutscher Weinkultur. Besonders bei edelsüßen Raritäten wie dieser unterstreicht der Betrieb seine Stärke im Umgang mit großen Jahrgängen und anspruchsvollen Terroirs.

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