
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
36,00 €/Stück
42,00 €/Stück
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Chairman’s Reserve ist ein vielseitiger Rum aus Saint Lucia, der jüngere und länger gereifte Destillate zu einem ausgewogenen Blend vereint. Er eignet sich sowohl für charaktervolle Cocktails als auch zum puren Genuss nach dem Essen.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich süßliche Noten von Vanille und Karamell, begleitet von würziger Eiche. Am Gaumen wirkt der Rum rund und ausgewogen: sanfte Süße trifft auf warme Gewürznoten und einen angenehm würzigen, holzbetonten Nachklang.
Destillation & Reifung
Für den Blend werden sehr junge und länger gereifte Rums vermählt. Die Reifung erfolgt in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten. Nach dem Vermählen ruht der Rum für weitere sechs Monate in Eichenfässern, damit sich die verschiedenen Komponenten verbinden können.
Servieren
Chairman’s Reserve lässt sich pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis genießen und passt ebenso gut in Rum-Cocktails. Besonders in klassischen Drinks wie einem Daiquiri oder einem Rum Old Fashioned kommt sein ausgewogenes Zusammenspiel aus Süße, Würze und Eichenholz zur Geltung.
Destillerie
Saint Lucia Distillers stellt den Rum auf der Karibikinsel Saint Lucia her. Chairman’s Reserve wurde 1999 erstmals unter der Leitung des damaligen Vorsitzenden des Unternehmens, Laurie Barnard, zusammengestellt – daher der Name der Abfüllung.
| Kategorie | Rum |
| Hersteller | Saint Lucia Distillers |
| Jahrgang | NV |
| Land | Die Karibik |
| Region | Martinique |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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