Staatl. Weinbaudomäne Niederhausen-Schloßböckelheim - Schloss Böckelheimer Kupfergrube Riesling Trockenbeerenauslese 1994 - 0,75 l

Der Schloss Böckelheimer Kupfergrube Riesling Trockenbeerenauslese 1994 von der Staatlichen Weinbaudomäne Niederhausen-Schloßböckelheim ist ein außergewöhnlicher Süßwein aus der Nahe, der durch Herkunft, Konzentration und Reife beeindruckt. Aus der renommierten Lage Kupfergrube stammend, verbindet er die markante Mineralität des Terroirs mit der Eleganz und Finesse großer Rieslinge – ein klassischer Schatz für Liebhaber edelsüßer Weine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Goldton mit dichtem, beinahe öligem Schimmer. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifer Aprikose, Pfirsich und Mango, dazu Honig, kandierte Zitrusfrüchte und eine feine, noble Würze. Am Gaumen wirkt die Trockenbeerenauslese opulent und vielschichtig, mit enormer Süße, die von einer lebendigen, präzisen Säure getragen wird. Der Nachhall ist lang, konzentriert und von einer dezenten mineralischen Ader geprägt. Dank seiner Struktur und Balance besitzt dieser Wein ein sehr hohes Lagerpotenzial und kann über viele weitere Jahre hinweg an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Lage Kupfergrube in Schloss Böckelheim, einem der bekanntesten Weinberge der Nahe, geprägt von steinigem, mineralreichem Boden und einem Terroir, das dem Riesling große Spannung und Tiefe verleiht. Für eine Trockenbeerenauslese werden ausschließlich hochreife, von Botrytis veredelte und sorgfältig von Hand selektierte Beeren gelesen, was eine enorme Konzentration an Zucker, Extrakt und Aromatik ermöglicht. Die Vinifikation erfolgt besonders schonend, um die feine Balance zwischen Süße, Säure und mineralischer Eleganz zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu Desserts mit Frucht oder Creme, zu Blauschimmelkäse, Foie gras oder auch als besonderer Abschluss eines Menüs ganz für sich allein. Serviert werden sollte er gut gekühlt bei 8–10 °C. Eine lange Belüftung ist in der Regel nicht nötig; bei sehr alten Flaschen kann vorsichtiges Dekantieren sinnvoll sein, ist aber nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Die Staatliche Weinbaudomäne Niederhausen-Schloßböckelheim steht für die traditionsreiche Weinbaukompetenz der Nahe und ist eng mit einigen der besten Lagen der Region verbunden. Als staatlicher Betrieb hat sie über Jahrzehnte zur Profilierung und Qualitätsarbeit im Gebiet beigetragen und ist besonders für ihre terroirbetonten Rieslinge bekannt. Der Name genießt in der Region hohes Ansehen und steht für handwerkliche Präzision, Herkunftstreue und Spitzenweine mit Reifepotenzial.

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