Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese Versteigerung 1976 - 0,7 l

Die Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese Versteigerung 1976 ist ein außergewöhnlicher Rheingau-Wein von seltener Konzentration und Eleganz. Als Trockenbeerenauslese aus einer Versteigerung vereint er höchste Selektion, beeindruckende Süße und die markentypische Herkunft aus einer der renommiertesten Lagen Deutschlands. Zugleich trägt er die historische Strahlkraft des traditionsreichen Klosters Eberbach und der Staatsweingüter in sich.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Goldton, der seine Reife und Konzentration bereits andeutet. Das Bouquet ist vielschichtig und üppig, mit Noten von Honig, getrockneten Aprikosen, Pfirsich und kandierten Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine reife Fruchtanklänge und eine dezente edelsüße Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich dicht, süß und zugleich von einer lebendigen Säure getragen, die der üppigen Frucht Frische und Spannung verleiht. Der Abgang ist lang, anhaltend und komplex. Dank seiner enormen Struktur und des hohen Extrakts besitzt ein Wein dieses Typs ein sehr großes Reifepotenzial und kann über viele Jahrzehnte faszinieren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Rüdesheimer Berg Schlossberg im Rheingau, einer steilen und renommierten Lage mit starkem Einfluss von Schiefer- und Quarzitböden, die dem Wein Mineralität und Präzision verleihen. Für eine Trockenbeerenauslese werden nur hochreife, edelfaule Beeren in aufwendiger Handarbeit selektiert und mehrfach gelesen. Die Vinifikation erfolgt besonders schonend, um die enorme Süße, Aromendichte und natürliche Säure in ein ausgewogenes Gleichgewicht zu bringen.

Essen & Servieren
Dieser edelsüße Riesling passt hervorragend zu Desserts mit Frucht, Crème brûlée, Tarte Tatin oder Blauschimmelkäse; auch solo als Meditationswein ist er ein Genuss. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig, kann bei sehr alten Flaschen aber helfen, den Wein behutsam zu öffnen.

Produzent
Die Staatsweingüter Eltville sind eng mit der Geschichte des Klosters Eberbach verbunden und zählen zu den traditionsreichsten Weinbetrieben im Rheingau. Mit ihren Spitzenlagen und dem klaren Fokus auf Riesling haben sie sich als prägende Größe der Region etabliert. Besonders bei VDP-Versteigerungen und hochwertigen Lagenweinen genießen sie seit vielen Jahrzehnten einen ausgezeichneten Ruf.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.