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Stephane Regnault Champagne Grand Cru Oger Mixolydien N 119 Extra Brut

Name: Stephane Regnault Champagne Grand Cru Oger Mixolydien N 119 Extra Brut
Brand: Stephane Regnault Champagne
SKU: XW-62659
Price: 92.0 EUR
Availability: InStock

Stephane Regnault Champagne

Der Stéphane Regnault Champagne Grand Cru Oger «Mixolydien N° 119» Extra Brut ist ein nicht jahrgangsgebundener Chardonnay-Champagner aus dem als G...

Jahrgang

NV

Rebsorte

Chardonnay

Alk.

0,00 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Der Stéphane Regnault Champagne Grand Cru Oger «Mixolydien N° 119» Extra Brut ist ein nicht jahrgangsgebundener Chardonnay-Champagner aus dem als Grand Cru klassifizierten Ort Oger. Die Extra-Brut-Dosage unterstreicht einen trockenen, präzisen Stil; «Mixolydien» ist der Name dieser Cuvée.

Geschmacksprofil
Zu konkreten Verkostungsnotizen liegen keine Angaben vor. Chardonnay-Champagner aus Oger zeigen häufig eine helle Farbe und ein frisches Aromenspiel, etwa mit Zitrus, Apfel und feinen mineralischen Anklängen. Als Extra Brut dürfte dieser Champagner trocken und geradlinig wirken; Flaschenreife kann die Aromen weiterentwickeln, das genaue Lagerpotenzial ist jedoch nicht dokumentiert.

Vinifikation
Die Cuvée besteht aus Chardonnay und stammt aus Oger in der Champagne, einem als Grand Cru klassifizierten Ort. Die kalkgeprägten Böden der Gegend sind für ihre mineralisch geprägten Chardonnay-Weine bekannt. Angaben zu Lese, Ausbau, Reifezeit auf der Hefe oder Dosage in Gramm pro Liter liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu Austern, Krustentieren, Sushi und anderen feinen Fischgerichten; auch als Aperitif ist er eine gute Wahl. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Karaffierung ist bei Champagner meist nicht nötig; kurz im Glas zu öffnen kann jedoch helfen, die Aromen zu entfalten.

Produktinformation

Kategorie	Champagne
Hersteller	Stephane Regnault Champagne
Jahrgang	NV
Land	Frankreich
Region	Champagner
Rebsorte	Chardonnay
Alkoholgehalt	0,00 %
Inhalt	750 ml
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