
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
12,00 €/Stück
14,50 €/Stück
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Tenuta Grimani Pinot Grigio della Venezie 2024 ist ein unkomplizierter, aber stilvoller Weißwein aus dem Herzen Norditaliens, der die frische, zugängliche Seite des Pinot Grigio sehr schön zeigt. Mit seiner klaren Frucht, lebendigen Struktur und typisch venezianischen Leichtigkeit ist er ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein hell strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich frische Aromen von Birne, grünem Apfel, Zitrusfrüchten und feinen floralen Anklängen.
Am Gaumen wirkt er trocken, saftig und ausgewogen, mit lebendiger Säure und angenehm schlankem Körper. Die Frucht bleibt klar und präzise, während der Abgang frisch und harmonisch ausklingt. Am besten genießt man ihn jung, wenn seine Frische und Frucht am schönsten zur Geltung kommen.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Pinot Grigio stammen aus der Weinregion Veneto, genauer aus dem Bereich della Venezie, der für frische und geradlinige Weißweine bekannt ist. Das Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten unterstützt die Entwicklung aromatischer Trauben und bewahrt gleichzeitig die nötige Frische. Die Vinifikation erfolgt typischerweise temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die sortentypische Frucht und die klare Struktur des Weins zu erhalten.
Essen & Servieren
Dieser Pinot Grigio passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und milden Pastagerichten. Auch zu Antipasti oder als Aperitif macht er eine sehr gute Figur. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; eine Belüftung oder Dekantierung ist nicht notwendig.
Produzent
Tenuta Grimani steht für italienische Weine mit einem klaren Fokus auf Trinkfreude, Regionalität und sauberem, präzisem Stil. Als Produzent aus dem Veneto ist das Haus Teil einer Region, die weltweit für zugängliche Weißweine wie Pinot Grigio bekannt ist. Tenuta Grimani überzeugt dabei vor allem mit verlässlicher Qualität und einem Profil, das moderne Weingenießer anspricht.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Tenuta Grimani |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Rebsorte | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Fisch |
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