Tua Rita Merlot Redigaffi 2024

Der Tua Rita Merlot Redigaffi 2024 ist ein ikonischer reinsortiger Merlot aus Suvereto an der toskanischen Küste. Mit seiner konzentrierten Frucht, markanten Mineralität und eleganten Tanninstruktur zählt er zu den berühmtesten italienischen Merlots – nicht zuletzt, weil der Redigaffi als erster italienischer Wein mit 100 Parker-Punkten ausgezeichnet wurde. Ein außergewöhnlicher Rotwein mit großem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Redigaffi in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot mit nahezu undurchsichtiger Farbtiefe. Die ausdrucksstarke Nase verbindet dunkle Waldbeeren mit orientalischen Gewürzen, Kakaobohnen und feinen Anklängen von Tabak und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Merlot kraftvoll, strukturiert und zugleich bemerkenswert ausgewogen. Die dichte Frucht wird von einer eleganten, präzisen Tanninstruktur und einer mineralischen Spannung getragen, während der lange Nachhall die würzigen und kakaohaltigen Nuancen wieder aufgreift. Bei optimaler Lagerung besitzt der Wein ein Reifepotenzial von bis zu 25 Jahren.

Vinifikation
Die Reben wachsen in Suvereto auf rund 100 Metern Höhe in lehmreichen Böden, die von Steinen sowie Eisen und Zink geprägt sind. Diese mineralische Terroirstruktur verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Festigkeit. Die Rebstöcke werden im Cordon-System mit Sporenkordon und hoher Pflanzdichte erzogen, um besonders konzentrierte Trauben zu erzeugen. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, wobei die besten Trauben bereits im Weinberg selektiert werden. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in konischen Tanks mit abgeschnittenem Oberteil statt und dauert etwa einen Monat. Anschließend reift der Wein rund 18 Monate in französischen Barriques aus erster Belegung mit mittlerer Toastung, bevor er im Keller weiter ruht.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmortem oder gegrilltem Rind, Wild und Lamm. Auch zu aromatischen Speisen mit dunklen Saucen sowie gereiften Hart- und Blauschimmelkäsen harmoniert der Redigaffi hervorragend. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. Aufgrund seiner Konzentration und Jugend empfiehlt sich, die Flasche ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu öffnen und den Wein vorsichtig zu dekantieren.

Produzent
Tua Rita wurde von Rita und Virgilio in Suvereto gegründet; der Redigaffi entstand 1994 aus ihrer Vision, einen großen reinsortigen Merlot mit toskanischer Herkunft zu schaffen. Der Wein trägt den Namen des Bachs, der nahe dem historischen Weingut verläuft, und entwickelte sich zu einem internationalen Kultwein. Seine Lagerung in Barriques und die kompromisslose Qualitätsphilosophie machten ihn weit über die Toskana hinaus bekannt. Heute wird der Redigaffi in zahlreiche Länder exportiert und regelmäßig mit internationalen Spitzenbewertungen ausgezeichnet – darunter 98 Punkte von James Suckling für den herausragenden Jahrgang 2023.

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