
Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
22,63 €/Stück
27,00 €/Stück
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UNDONE No. 1 Jamaican Dark Cane Not Rum ist eine alkoholfreie Alternative zu dunklem Rum – mit einer kräftigen, süß-würzigen Stilistik und markanten Noten von dunklem Zuckerrohr. Er eignet sich besonders für alle, die den Charakter eines klassischen Rumdrinks genießen möchten, dabei aber auf Alkohol verzichten wollen.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich warme Aromen von dunklem Rohrzucker, karamellisierten Noten und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt die Alternative vollmundig und würzig, mit Anklängen von Toffee, Melasse und einem leicht herben, trockenen Finale.
Die Aromatik ist intensiv genug, um auch in gemixten Getränken präsent zu bleiben, ohne dabei zu süß zu wirken.
Destillation & Reifung
UNDONE No. 1 ist kein Rum im klassischen Sinn, sondern eine alkoholfreie Spirituosenalternative. Die genaue Rezeptur und die verwendeten Aromakomponenten sind nicht näher angegeben; Angaben zu Destillation oder Fassreifung liegen daher nicht vor.
Servieren
Am besten gut gekühlt oder auf Eis servieren. Besonders harmonisch zeigt sich No. 1 als alkoholfreier Dark & Stormy mit Ginger Beer und einem Spritzer Limette. Auch mit Cola, Tonic Water oder in alkoholfreien Varianten klassischer Rumcocktails lässt er sich vielseitig einsetzen.
Destillerie
UNDONE steht für alkoholfreie Alternativen zu bekannten Spirituosenstilen. Die Marke entwickelt Produkte, die typische Aromen und den Charakter klassischer Drinks in eine Variante ohne Alkohol übertragen.
| Kategorie | Rum |
| Hersteller | Undone |
| Jahrgang | 0 |
| Land | Deutschland |
| Rebsorte | |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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