
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
11,00 €/Stück
13,50 €/Stück
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Der Villa Angela Lacrima di Morro d’Alba 2023 von Velenosi bringt die unverwechselbare Aromatik der autochthonen Lacrima-Traube ins Glas: intensive Frucht trifft auf duftige Noten von Rose und Veilchen. Der Rotwein aus den Marken verbindet weiche Tannine mit einer geschmeidigen, ausgewogenen Art und steht zugleich für die Leidenschaft, mit der Angela und Ercole Velenosi ihr Weingut seit 1984 prägen.
Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Wein intensiv rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Erdbeeren und schwarze Kirschen, begleitet von floralen Akzenten nach Veilchen und Rosenknospen. Am Gaumen ist er mittelkräftig und rund, mit weichen Tanninen; dezente Kräuternoten und ein angenehmer Mandelton klingen im Nachhall nach.
Konkrete Angaben zum Lagerpotenzial liegen nicht vor. Seine fruchtige und florale Aromatik lässt sich besonders gut in jungen Jahren genießen.
Vinifikation
Die Reben wachsen in den Hügeln der Marken auf etwa 150 bis 200 Metern Höhe und überwiegend lehmhaltigen Böden. Eine Erziehung als Kordon mit kurzem Zapfenschnitt unterstützt das vegetative Gleichgewicht der Rebstöcke. Die Trauben werden ab Mitte September von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach dem Entrappen vergärt der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks und mazeriert rund 20 Tage auf den Schalen. Regelmäßiges Überpumpen in weitgehend geschlossenen Tanks trägt dazu bei, die fruchtigen und floralen Aromen zu bewahren.
Essen & Servieren
Passt zu Wurst- und Schinkenspezialitäten, herzhaften Vorspeisen, mittelkräftigem Käse, hellem Fleisch und aromatischen vegetarischen Gerichten. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Stunde Dekantieren empfiehlt sich, damit sich die florale Aromatik entfalten kann.
Produzent
Velenosi wurde 1984 in Ascoli Piceno von Angela und Ercole Velenosi gegründet. Das Weingut ist in den Marken verwurzelt und widmet sich unter anderem regionalen Rebsorten wie Lacrima di Morro d’Alba. Mit dem Villa Angela stellt es die charakteristische Verbindung aus duftiger Frucht, floralen Noten und geschmeidiger Struktur dieser Traube heraus.
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Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Italien, Piemont
94/100
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Italien, Piemont
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Preis-Leistungs-Verhältnis
35,86 €
49,50 €
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