Weißwein

Velich Chardonnay Darscho 2023

Name: Velich Chardonnay Darscho 2023
Brand: Weingut Velich
SKU: VC-8040013
Price: 41.36 EUR
Availability: InStock

Weingut Velich

Velich Chardonnay Darscho 2023 stammt aus dem Seewinkel im Burgenland und vereint die Trauben der Weinberge der Familie Velich in einem ausdrucksst...

Jahrgang

2023

Rebsorte

Chardonnay

Alk.

14,00 %

Inhalt

750 ml

41,36 €/Stück

47,00 €/Stück

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Beschreibung

Velich Chardonnay Darscho 2023 stammt aus dem Seewinkel im Burgenland und vereint die Trauben der Weinberge der Familie Velich in einem ausdrucksstarken Chardonnay. Benannt ist er nach dem salzhaltigen Darscho-See nahe Apetlon; als zugänglicherer Bruder des renommierten Chardonnay Tiglat zeigt er eigenständigen Charakter und gekonnten Barrique-Ausbau.

Geschmacksprofil
Im Duft stehen reifer gelber Apfel, Birne und Quitte im Vordergrund, ergänzt durch dezente exotische Anklänge und eine feine, geröstete Sesamnote. Eine zurückhaltende Würze aus dem Barrique begleitet die Frucht, ohne sie zu überdecken. Angaben zur genauen Farbe und zum konkreten Reifepotenzial des Jahrgangs 2023 liegen nicht vor; die Struktur und der Ausbau lassen jedoch eine weitere Entwicklung in der Flasche erwarten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Familie Velich im Seewinkel, einer Landschaft, die vom Neusiedler See und dem nahen salzhaltigen Darscho-See geprägt ist. Die 20 bis 40 Jahre alten Reben werden selektiv von Hand gelesen. Anschließend vergärt der Most spontan und reift in französischen Barriques, deren Würze den Wein ergänzt, ohne seine Frucht zu dominieren.

Essen & Servieren
Eine gute Wahl zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder cremigen Pilzgerichten. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken genügt meist; bei Bedarf kann der Wein kurz in einer Karaffe Luft bekommen.

Produzent
Weingut Velich ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Seewinkel und eng mit der Weinlandschaft rund um Apetlon verbunden. Mit Darscho und dem international bekannten Chardonnay Tiglat zeigt das Weingut die Bedeutung der Region für österreichischen Chardonnay. Weiterführende Angaben zur Geschichte und zu konkreten Auszeichnungen des Betriebs liegen hier nicht vor.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Weingut Velich
Jahrgang	2023
Land	Österreich
Region	Burgenland
Rebsorte	Chardonnay
Alkoholgehalt	14,00 %
Inhalt	750 ml
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