
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
11,50 €/Stück
12,50 €/Stück
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Der Verus Pinot Gris 2025 aus der slowenischen Region Štajerska verbindet duftige Muskatnoten mit frischer Zitrusfrucht und einer charmanten, leichten Süße. Sein lebendiger, anhaltender Geschmack macht ihn zu einem zugänglichen Grauburgunder mit eigenständigem Charakter.
Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich blumiger Muskat, Zitrus und Orange. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und lebhaft; eine dezente Süße rundet die Frucht ab, während der angenehme Geschmack lange nachklingt. Angaben zu Farbe und Reifepotenzial liegen nicht vor.
Vinifikation
Die Trauben wurden kühl verarbeitet und rasch ohne Schalenkontakt gepresst, um eine ausgeprägte Aromenausprägung und eine stärkere Extraktion von Phenolen zu vermeiden. Anschließend vergor der Most drei Wochen lang in Edelstahltanks bei weniger als 15 °C. Nähere Angaben zu Terroir und Leseverfahren liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C passt der Pinot Gris zu mild gewürzten asiatischen Gerichten, Geflügel, frischen Salaten oder weichen Käsesorten. Dekantieren ist bei diesem frischen, aromatischen Weißwein nicht erforderlich.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | VERUS VINOGRADI D.O.O. |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Slowenien |
| Region | Štajerska |
| Rebsorte | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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