2019 E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Cannubi

Der 2019er Barolo Cannubi von E. Pira e Figli - Chiara Boschis ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem renommierten Cannubi-Weinberg in Barolo, Piemont. Diese edle Kreation wird exklusiv aus der Nebbiolo-Traube, insbesondere den Michet- und Lampia-Klonen, von der eigenen Weinbergslage am Cannubi-Hügel hergestellt. Der Weinberg umfasst eine 0,7 Hektar große Fläche mit 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf 300 Meter Höhe mit süd/südwestlicher Ausrichtung auf sandigen Böden gedeihen.

Geschmacksprofil
Der Barolo Cannubi 2019 besticht durch eine klare rubinrote Farbe, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase eröffnet sich ein reiches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Lakritz, ergänzt durch subtile Noten von roten Kirschen, Jasmin und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich warm und kraftvoll mit einer ausgefeilten Eleganz sowie einer eindrucksvollen Struktur aus kräftigen, aber geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und offenbart eine perfekte Harmonie der Aromen, die den Gaumen noch lange nach dem Genuss erfreuen werden. Mit seinem beeindruckenden Reifepotential wird sich dieser Barolo in den kommenden Jahren weiter entfalten und an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Weinberg Cannubi, der als einer der ältesten und renommiertesten der Barolo-Region gilt, bietet ein einzigartiges Terroir. Die Reben wachsen auf sandigen Böden, die von optimaler Sonneneinstrahlung profitieren. Das Ernteverfahren wird manuell durchgeführt, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt traditionell, mit einer Maischestandzeit, gefolgt von einer langen Reifephase in großen Eichenfässern, um die Komplexität und Tiefe des Weines zu fördern.

Essen & Servieren
Dieser Barolo ist ein idealer Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten und Wild sowie zu gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 18-20°C. Es wird empfohlen, den Wein einige Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.

Produzent
E. Pira e Figli - Chiara Boschis ist ein Weingut mit langjähriger Geschichte in der Region Barolo, das für seine strenge Qualitätskontrolle und das Bemühen bekannt ist, den einzigartigen Charakter des Cannubi-Terroirs zur Geltung zu bringen. Unter der Leitung von Chiara Boschis hat es beachtenswerte Anerkennung erhalten, insbesondere für seinen innovativen Ansatz zur Weinherstellung, gepaart mit einer tiefen Verwurzelung in traditionellen Techniken. Ein Höhepunkt ihrer Arbeit ist die kontinuierliche Anerkennung auf internationaler Ebene, unter anderem durch die herausragende Bewertung des 2019er Jahrgangs von Antonio Galloni.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.