2021 Roda Reserva

Der 2021 Roda Reserva ist ein moderner Rioja-Klassiker mit eleganter Frucht, feiner Würze und bemerkenswerter Finesse. Er verbindet die typische Tiefe der Rioja Alta mit einer kühlen Präzision, die für Trinkfreude heute und Reifepotenzial morgen sorgt. Ein charaktervoller Rotwein für Liebhaber strukturierter, zugleich seidiger Tempranillo-Cuvées.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Dichtes Kirschrot mit violetten Reflexen und hoher Farbtiefe; klarer, glänzender Rand, der die Jugend des Jahrgangs 2021 widerspiegelt. Nase/Aromen: Reife rote und dunkle Früchte – Sauerkirsche, Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume – treffen auf subtile Gewürznoten von Süßholz, Zedernholz und Kakao. Dazu kommen Anklänge von getrockneten Kräutern, balsamische Frische, ein Hauch Graphit und feine florale Nuancen. Gaumen/Geschmack: Mittlerer bis voller Körper mit kühler, klarer Frucht und wunderbar polierten Tanninen. Die Textur ist seidig, die Säure präzise und belebend. Im Kern saftige Kirsche und Pflaume, unterlegt von Tabak, edler Eichenwürze und mineralischer Spannung. Sehr gute Balance zwischen Dichte und Trinkfluss. Finish: Langanhaltend, mit Rückaromen von dunkler Frucht, feiner Röstaromatik und einem salzig-mineralischen Nachhall, der zum nächsten Schluck einlädt. Reifepotenzial: Bereits jetzt sehr zugänglich, gewinnt in den nächsten 5–10 Jahren an Komplexität; bei optimaler Lagerung sind 10–12 Jahre Reifeentwicklung realistisch.

Vinifikation
Terroir: Ausgewählte Parzellen in der Rioja Alta (Raum Haro) auf höher gelegenen Lagen mit kalk- und tonhaltigen Böden, die für Reife bei gleichzeitiger Frische sorgen. Alte, meist buschig erzogene Rebstöcke liefern konzentrierte, aromatisch vielschichtige Trauben. Weinberg & Lese: Sorgfältige Handarbeit im Weinberg, manuelle Lese in kleinen Kisten und strenge Selektion am Sortiertisch, um nur perfekt gereiftes Lesegut zu verarbeiten. Vinifikation: Traditionell-modern interpretiert: Spontangärung oder behutsam geführte Gärung in Holz- oder Edelstahltanks (je nach Parzelle), um die Herkunft präzise abzubilden. Die malolaktische Gärung erfolgt überwiegend in Barriques. Ausbau: Reifung in überwiegend französischen Eichenbarriques, ein Teil davon neu, gefolgt von einer längeren Flaschenruhe vor der Freigabe. Ziel ist ein harmonischer Dialog aus Frucht, Textur und subtiler Eichenwürze, ohne die Herkunft zu überdecken.

Essen & Servieren
Perfekt zu Lammkoteletts, Iberico-Schwein, gegrilltem Rind, Wildgeflügel und Pilzgerichten; ebenso zu gereiftem Manchego oder Hartkäse mit Nussaromen. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. Jung dekantieren (30–60 Minuten), um die aromatische Tiefe und die feine Würze voll zu entfalten.

Produzent
Bodegas RODA, gegründet in den späten 1980er Jahren im Barrio de la Estación in Haro, zählt zu den prägenden Stimmen des modernen Rioja-Stils. Das Weingut arbeitet mit alten Rebstöcken in exzellenten Lagen der Rioja Alta und setzt auf präzise Weinbergsselektion, französische Eiche und eine kompromisslos qualitätsorientierte Vinifikation. Mit Weinen wie Roda, Roda I und Cirsion hat das Haus Maßstäbe für Eleganz, Terroirtreue und Langlebigkeit in der Region gesetzt.

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