2022 Chardonnay Lodge, Grand Reserve, Sileni, Hawke's Bay

2022 Chardonnay Lodge Grand Reserve von Sileni ist ein ausdrucksstarker, großzügiger Chardonnay aus Hawke’s Bay, der die unterschiedlichen Charaktere von Bridge Pa Triangle und Mangatahi in einer vielschichtigen Cuvée zusammenführt. Die Kombination aus reifer Frucht, exotischer Anmutung und fein eingebundener Eiche macht ihn zu einem besonders gelungenen Vertreter des modernen neuseeländischen Chardonnay.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer klaren, goldgelben Farbe und schöner Tiefe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Stein- und Tropenfrucht, dazu kommen feine Röstaromen, Vanille und ein Hauch Brioche durch den Ausbau im Holz. Am Gaumen wirkt der Chardonnay vollmundig und konzentriert, mit saftiger Frucht, cremiger Textur und gut eingebundener Säure, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Der Ausbau auf der Hefe sowie der teilweise warme, teilweise kühlere Ursprung der Trauben sorgen für zusätzliche Komplexität und Länge. Dieser Chardonnay besitzt bereits jetzt viel Charme, dürfte aber mit etwas Flaschenreife noch an Tiefe und Harmonie gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den zwei Unterregionen Bridge Pa Triangle und Mangatahi in Hawke’s Bay, deren unterschiedliche klimatische Bedingungen – wärmer hier, kühler dort – für ein spannendes Aromenspiel sorgen. Die Lese erfolgt von Hand, anschließend werden die ganzen Trauben schonend gepresst. Vergoren wird der Wein in französischen Barriques, bevor er den biologischen Säureabbau durchläuft und für 10 Monate auf der Hefe reift, was ihm Struktur, Cremigkeit und zusätzliche Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Ideal zu cremigen Pastagerichten, Lachs, Geflügel in sahnigen Saucen oder mildem, gereiftem Käse. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren; bei jüngerer Flasche kann ein kurzes Belüften sinnvoll sein, ein längeres Dekantieren ist jedoch in der Regel nicht erforderlich.

Produzent
Sileni wurde 1997 von Sir Graeme Avery in Neuseeland gegründet und ist heute ein international anerkanntes Weingut mit starker Verwurzelung in Hawke’s Bay und Marlborough. Das Haus steht für nachhaltige Bewirtschaftung, konstante Qualität und eine klare, terroirgeprägte Stilistik. Mit seinem Fokus auf schonende Vinifikation und einem zeitgemäßen, ausgewogenen Stil hat sich Sileni einen festen Platz unter den bekannten Produzenten Neuseelands gesichert.

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