
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
58,95 €/Stück
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Der 2022 Senorío San Vicente steht für klassisch spanischen Rioja-Charakter mit moderner Präzision: kraftvoll, elegant und klar im Ausdruck. Als Rotwein aus einer der renommiertesten Regionen Spaniens verbindet er Trinkfreude mit Tiefe und dem typischen Charme des Rioja.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer intensiven, tief rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich reife rote und dunkle Früchte, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Holz, je nach Ausbau auch mit sanften balsamischen Anklängen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit saftiger Frucht, gut eingebundener Struktur und einem harmonischen, eleganten Finale.
Der Wein besitzt genügend Substanz, um sich in den nächsten Jahren weiter positiv zu entwickeln. Je nach Lagerung kann er an Komplexität gewinnen und seine aromatische Tiefe weiter ausbauen.
Vinifikation
Die Rioja bietet mit ihren unterschiedlichen Böden und dem von atlantischen und kontinentalen Einflüssen geprägten Klima hervorragende Bedingungen für hochwertige Rotweine. Für den 2022 Senorío San Vicente sprechen die Herkunft aus dieser traditionsreichen Region und eine sorgfältige Weinbereitung, die Frucht, Frische und Struktur in Balance bringt. Da keine weiteren Details zur Rebsorte oder zum Ausbau vorliegen, bleiben konkrete Angaben zu Lese und Vinifikation offen.
Essen & Servieren
Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Lamm, kräftigen Tapas sowie gereiftem Käse. Ideal serviert bei 16–18 °C; wenn er noch jugendlich wirkt, kann ein kurzes Dekantieren sinnvoll sein, um die Aromen besser zu öffnen.
Produzent
San Vicente ist als Produzent in der Rioja verankert und steht für Weine, die die Herkunft der Region sichtbar machen. Auch wenn hierzu keine weiteren historischen Details vorliegen, passt der Name in den Kontext eines traditionsbewussten spanischen Weinguts, das auf Qualität und regionale Identität setzt.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | San Vicente |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
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4/5
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46,00 €
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