2022 Vinedos de Paganos Calados del Puntido

Der 2022 Calados del Puntido von Viñedos de Páganos stammt aus der Rioja Alavesa und steht für einen charaktervollen, tiefgründigen Rioja-Stil. Der Name verweist auf die traditionellen, in den Fels gehauenen Weinkeller – die sogenannten „Calados“ – und verbindet damit regionale Weinbaugeschichte mit moderner Präzision.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem intensiven Rubin- bis Purpurrot. In der Nase werden dunkle Beeren, reife Kirschen und würzige Nuancen von Kräutern, Lakritz und feinem Holz erwartet. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und strukturiert, mit reifer Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einer anhaltenden, würzigen Länge. Der Jahrgang 2022 verspricht einen kraftvollen, zugleich ausgewogenen Rioja mit gutem Entwicklungspotenzial. Bei sachgerechter Lagerung kann der Wein über mehrere Jahre an Komplexität gewinnen, wobei sich Frucht, Würze und die balsamischen Noten zunehmend harmonisch verbinden.

Vinifikation
Die Weinberge von Viñedos de Páganos liegen in der Rioja Alavesa rund um Laguardia, geprägt von kalkhaltigen Böden und dem kontinental geprägten Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Trauben werden selektiv gelesen und mit besonderem Augenmerk auf Reife und Qualität verarbeitet. Genauere Angaben zu Rebsorte, Ausbau und Länge der Reifung liegen für diesen Jahrgang nicht vor.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten und gegrilltem Fleisch. Auch gereifter Hartkäse, Pilzgerichte oder herzhafte Eintöpfe harmonieren hervorragend mit seiner würzigen Struktur. Am besten bei 16–18 °C servieren. Das Öffnen etwa 30 Minuten vor dem Genuss oder vorsichtiges Dekantieren kann die Aromen zusätzlich entfalten.

Produzent
Viñedos de Páganos gehört zur traditionsreichen Familie Eguren, die zu den renommierten Namen der Rioja zählt. Das Weingut in Laguardia verbindet den historischen Weinbau der Rioja Alavesa mit einem konsequent qualitätsorientierten Ansatz und nutzt die charakteristischen unterirdischen Kelleranlagen der Region. Die Weine des Hauses genießen insbesondere für ihre Herkunftstiefe, Konzentration und ihr ausgezeichnetes Reifepotenzial einen hervorragenden Ruf.

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