2023 Antinori Tenuta Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri
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Beschreibung
Der 2023 Cont’Ugo von Antinori ist ein charaktervoller Merlot aus der renommierten Bolgheri-Zone an der toskanischen Küste. Der reinsortige Rotwein verbindet die üppige Frucht der Rebsorte mit der mediterranen Wärme und Frische des Terroirs von Guado al Tasso – ein moderner Bolgheri-Wein mit klarer Herkunft.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Cont’Ugo in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von feinen würzigen Nuancen und dezenten Anklängen an süße Gewürze.
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und geschmeidig, mit saftiger Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Frische im Abgang. Der Jahrgang 2023 kann bereits jung genossen werden, besitzt dank seiner Struktur jedoch auch ein gutes Reifepotenzial über mehrere Jahre.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Tenuta Guado al Tasso in Bolgheri, wo das mediterrane Klima, die Meeresnähe und die gut drainierten Böden ideale Bedingungen für Merlot schaffen. Die Lese erfolgt sorgfältig, anschließend werden die Trauben temperaturkontrolliert vinifiziert. Der Ausbau in Holz und Edelstahl unterstützt die Konzentration und Struktur des Weins, ohne die fruchtbetonte, geschmeidige Stilistik des Merlots zu überdecken.
Essen & Servieren
Cont’Ugo passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgeflügel und Pasta mit kräftigen Ragùs. Auch gereifter Hartkäse und herzhafte toskanische Gerichte harmonieren ausgezeichnet. Idealerweise wird er bei 16–18 °C serviert. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; ein Dekantieren von etwa 30 Minuten kann dem jungen Jahrgang zusätzliche Offenheit verleihen.
Produzent
Antinori zählt zu den bedeutendsten und traditionsreichsten Weinfamilien Italiens und ist seit Jahrhunderten eng mit der Entwicklung des toskanischen Weinbaus verbunden. Die Tenuta Guado al Tasso gehört zu den renommierten Besitzungen des Hauses und prägt die Weinlandschaft von Bolgheri maßgeblich. Cont’Ugo wurde als reinsortiger Merlot konzipiert und zeigt eindrucksvoll, welches eigenständige Profil diese Rebsorte an der toskanischen Küste entwickeln kann.
Produktinformation
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