2023 Henri Maire Grand Heritage Côtes du Jura Pinot Noir

Der 2023 Henri Maire Grand Heritage Côtes du Jura Pinot Noir zeigt die elegante, kühle Stilistik des Jura auf besonders zugängliche Weise. Er verbindet die Finesse der Pinot-Noir-Traube mit der regionalen Eigenständigkeit des französischen Jura und steht damit für einen charaktervollen Rotwein mit klarer Herkunft und viel Trinkfreude.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen bis mittleren Rubinrot, wie man es von einem fein gezeichneten Pinot Noir erwartet. In der Nase zeigen sich rote Beeren, Kirschen und ein Hauch floraler Noten, begleitet von dezenten würzigen und erdigen Anklängen, die typisch für das kühle Klima der Region sind. Am Gaumen wirkt er saftig, frisch und ausgewogen, mit feiner Säure und sanft eingebundenen Tanninen. Die Frucht bleibt präzise und elegant, während eine leicht mineralische Note für Spannung sorgt. Dank seiner Struktur kann er jung genossen werden, besitzt aber durchaus das Potenzial, sich in den nächsten Jahren noch weiter harmonisch zu entwickeln.

Vinifikation
Die Reben für diesen Côtes du Jura stammen aus einer Region, in der kalk- und mergelreiche Böden sowie ein eher kontinentales Klima die Weine besonders geprägt und frisch wirken lassen. Die Lese erfolgt in der Regel mit Blick auf optimale Reife und Aromenkonzentration, um die Balance zwischen Frucht, Säure und Struktur zu bewahren. Im Keller wird der Pinot Noir schonend vinifiziert, damit die sortentypische Eleganz und die Herkunft des Jura im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Der Wein passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Kalb, Schweinefilet, Pilzgerichten oder mildem Hartkäse. Auch zu einer feinen Charcuterie-Platte macht er eine sehr gute Figur. Ideal serviert man ihn bei 14–16 °C; eine kurze Belüftung kann die Aromen zusätzlich öffnen, ein längeres Dekantieren ist in der Regel jedoch nicht notwendig.

Produzent
Henri Maire zählt zu den bekanntesten Namen des Jura und hat wesentlich dazu beigetragen, die Weine der Region über Frankreich hinaus bekannt zu machen. Das Haus ist eng mit der Identität des Côtes du Jura verbunden und steht für Weine, die Tradition, regionale Typizität und einen zugänglichen Stil miteinander verbinden. Über die Jahre hat sich Henri Maire einen festen Platz als bedeutender Botschafter des Jura erarbeitet.

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