2023 Kellerkiste "Von den großen Lagen" Weingut Keller Rheinhessen 4,5l

Die 2023 Kellerkiste „Von den großen Lagen“ aus dem Weingut Keller ist ein außergewöhnliches Sammlerstück für Riesling-Liebhaber. Sie vereint einige der renommiertesten Großen Gewächse aus Rheinhessen und mit dem legendären G-Max einen der ikonischsten deutschen Rieslinge überhaupt. Die streng limitierte Holzkiste steht für höchste Präzision, große Herkunft und enormes Renommee.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigen sich die Weine der Kiste je nach Lage mit sehr unterschiedlichem Charakter, bleiben aber stets klar auf Spannung, Tiefe und Mineralität ausgerichtet. Der Morstein wirkt monumental und kraftvoll mit kalkiger Energie, das Kirchspiel eher fein und elegant mit salziger Ader, während AbtsErde mit beeindruckender Präzision und kühler Mineralität auftritt. Der Oberer Hubacker bringt Würze, Druck und Dichte, der G-Max schließlich verbindet Tiefe, Energie und Konzentration mit fast unbegrenztem Reifepotenzial. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich in Rheinhessen mit reifer, aber klar gefasster Frucht, lebendiger Säure und sehr guter Balance. Diese Weine sind jetzt schon faszinierend, werden aber mit etwas Flaschenreife noch deutlich an Komplexität, Schmelz und innerer Ruhe gewinnen.

Vinifikation
Die Kellerkiste stammt aus Spitzenlagen in Westhofen und Dalsheim, deren kalkreiche Böden zu den besten Terroirs für großen Riesling in Deutschland zählen. Das Zusammenspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten im Jahrgang 2023 sorgte für perfekte aromatische Reife bei gleichzeitig frischer Säure und ausgeprägter Mineralität. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, und im Keller wird mit maximaler Präzision gearbeitet, um die jeweilige Lage so klar und unverfälscht wie möglich abzubilden.

Essen & Servieren
Ideal zu feinen Gerichten wie Steinbutt, pochiertem Zander, Jakobsmuscheln, Geflügel mit hellen Saucen oder edlem Kalbsfleisch. Auch zu asiatisch inspirierten Speisen mit dezenter Würze oder gereiftem Hartkäse entfalten die Weine großes Potenzial. Am besten bei 9–12 °C servieren; die großen Gewächse und insbesondere der G-Max profitieren bei Bedarf von etwas Luft, daher kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein.

Produzent
Das Weingut Keller aus Rheinhessen gehört seit Jahren zu den absoluten Referenzbetrieben für deutschen Riesling und genießt weltweit Kultstatus. Besonders mit seinen Großen Gewächsen und dem legendären G-Max hat sich das Weingut einen festen Platz in der Spitze des deutschen und internationalen Weinbaus gesichert. Die Weine stehen für kompromisslose Qualität, große Lagentypizität und eine bemerkenswerte Konstanz auf höchstem Niveau.

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