2023 Luca Syrah Laborde Double Select

Der 2023 Luca Syrah Laborde Double Select ist ein charakterstarker Rotwein aus Tupungato in der Uco Valley, der die kühle Höhenlage Mendozas in Reinform zeigt. Saftige Frucht, duftige Würze und eine präzise Struktur verbinden sich hier zu einem Syrah mit Tiefe und Finesse. Die „Laborde Double Select“-Selektion steht für eine besondere Klonauswahl und alte Rebstöcke – ein echtes Stück argentinischer Syrah-Geschichte.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in dichtem Purpur mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit reifen Brombeeren und Schwarzkirsche, begleitet von Veilchen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Oliventapenade. Subtile Anklänge von Graphit, getrockneten Kräutern und edler Eiche verleihen Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Syrah kraftvoll, doch kühl geführt: dunkle Beerenfrucht, schwarze Pflaume und eine saftige Säure treffen auf feinmaschige, kreidige Tannine. Noten von Rauch, Speck und Kakao klingen an, ohne die Frische zu überdecken. Der Abgang ist lang, würzig und mineralisch geprägt, mit pfeffrigen Rückaromen und salziger Spannung. Gut proportionierte Struktur und kühle Höhenlagenfrische versprechen ein sehr stimmiges Reifepotenzial über die nächsten 6–10 Jahre.

Vinifikation
Tupungato in der Uco Valley steht für hoch gelegene Weinberge (oft 1.000–1.200 m), große Tag-Nacht-Amplituden und karge, alluviale Böden mit Kies, Steinen und kalkhaltigen Anteilen – ideale Voraussetzungen für aromatische Präzision und straffe Tannine bei Syrah. Die Trauben für die „Laborde Double Select“-Abfüllung stammen aus einer besonderen, selektierten Syrah-Massenselektion mit alten Rebstöcken, die für niedrige Erträge und ausgeprägte Intensität sorgen. Die Lese erfolgt selektiv von Hand in kleinen Kisten. Vergoren wird chargenweise, kühl angegoren, um die Sortenaromatik zu bewahren – häufig mit sanfter Extraktion durch Umpumpen oder Unterstoßen. Der Ausbau erfolgt in französischer Eiche, ein Teil davon neu, um Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die Frische zu überdecken. So entsteht ein Syrah, der Rebsortencharakter, Höhenlagen-Mineralik und subtile Fasswürze elegant vereint.

Essen & Servieren
Ausgezeichnet zu gegrilltem Lamm, Dry-Aged-Ribeye, Wildgerichten, würzigen Empanadas, geschmortem Ochsenschwanz sowie zu gereiftem Hartkäse (z. B. Manchego, Comté). Servieren bei 16–18 °C; 30–60 Minuten karaffieren, damit sich Pfefferwürze und Floralaromen voll entfalten.

Produzent
Luca ist das Projekt von Laura Catena, das sich dem Potenzial ausgewählter Lagen und alter Reben in Mendoza widmet. Mit starken Partnerschaften zu langjährigen Weinbauern und einem Fokus auf Höhenlagen hat sich Luca einen Namen für charaktervolle, präzise Weine gemacht. Regelmäßige Spitzenbewertungen und die konsequente Arbeit mit Massenselektionen und Terroir-Ausdruck haben die Bodega zu einem Referenzpunkt für Premium-Weine aus der Uco Valley gemacht.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.