2023 Terroir Kiste Weingut Maximin Grünhaus Mosel 4,5l

Die 2023 Terroirkiste von Weingut Maximin Grünhaus lädt zu einem besonders direkten Vergleich der drei historischen Monopollagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg an der Ruwer ein. Sechs Rieslinge – jeweils als trockenes Grosses Gewächs und als fruchtiger Kabinett – zeigen, wie unterschiedlich sich derselbe Jahrgang und dieselbe Rebsorte je nach Herkunft und Stil präsentieren können. Eine spannende Kollektion für alle, die Riesling, Schiefer und Terroir nicht nur genießen, sondern auch verstehen möchten.

Geschmacksprofil
Die sechs Weine spiegeln die kühle, präzise Stilistik von Maximin Grünhaus wider. Im Glas zeigen sich helle bis goldgelbe Farbtöne, abhängig von Ausbau und Süßegrad. In der Nase treffen Zitrusfrüchte, grüner und gelber Apfel, Pfirsich und Aprikose auf Minze, Kräuter, Tee und die charakteristische Anmutung von nassem Schiefer. Der Abtsberg wirkt besonders klar, kühl und mineralisch, während der Herrenberg häufig etwas gelbfruchtiger und würziger erscheint. Der Bruderberg ergänzt das Terroirbild um eine weitere, eigenständige Interpretation der Ruwer-Rieslinge. Die Grossen Gewächse präsentieren sich trocken, straff und konzentriert, mit lebendiger Säure, salziger Mineralität und einem langen, präzisen Nachhall. Die Kabinett-Weine wirken mit ihrer natürlichen Fruchtsüße, rund 7 bis 7,5 % vol. Alkohol und animierender Säure besonders leichtfüßig. Der Jahrgang 2023 verbindet intensive Frucht mit Frische und mineralischer Spannung. Die trockenen Rieslinge besitzen sehr gutes Reifepotenzial, während sich auch die Kabinett-Weine dank ihrer Säure über viele Jahre entwickeln können.

Vinifikation
Die Weine stammen aus den drei VDP.GROSSEN LAGEN Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg in Mertesdorf an der Ruwer, einem besonders kühlen Teil der Mosel. Steile Schieferhänge, eine lange Vegetationsperiode und unterschiedliche Ausprägungen des Devonschiefers prägen den Charakter der Rieslinge: Der Abtsberg ist von blauem Devonschiefer geprägt, der Herrenberg von rötlichem Schiefer. Die Kiste enthält jeweils einen trockenen Riesling als Grosses Gewächs und einen fruchtigen Kabinett aus allen drei Lagen. So lässt sich unmittelbar vergleichen, wie Herkunft und Weinstil den Ausdruck des Jahrgangs 2023 verändern.

Essen & Servieren
Die trockenen Grossen Gewächse passen hervorragend zu gebratenem oder gedämpftem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, feinen Gemüsegerichten und asiatisch gewürzten Speisen. Die Kabinett-Rieslinge begleiten leichte Vorspeisen, Sushi, scharfe Küche, Ziegenkäse sowie fruchtige Desserts und eignen sich auch ausgezeichnet als Aperitif. Trockene Rieslinge serviert man idealerweise bei etwa 9 bis 11 °C, Kabinett-Weine bei 8 bis 10 °C. Die GG-Weine können sich nach dem Öffnen im Glas entwickeln; bei jungen Flaschen ist ein kurzes Dekantieren von etwa 20 bis 30 Minuten sinnvoll. Die Kabinett-Weine benötigen in der Regel keine Dekantierung.

Produzent
Weingut Maximin Grünhaus liegt in Mertesdorf an der Ruwer und zählt zu den prägenden Riesling-Erzeugern der Mosel. Die historischen Monopollagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg gehören zu den charakteristischsten Herkünften des Weinguts und stehen für die Verbindung aus kühlem Klima, steilen Schieferhängen und langer Reifefähigkeit. Als VDP-Weingut bewirtschaftet Maximin Grünhaus ausgewiesene Spitzenlagen und zeigt mit dieser Terroirkiste eindrucksvoll, wie facettenreich Riesling innerhalb eines eng verbundenen Herkunftsgebiets sein kann.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.