2024 Justin Girardin Meursault

Der 2024 Meursault von Justin Girardin steht für klassischen Burgunder-Charme mit klarer Herkunft und präziser Stilistik. Aus einer der berühmtesten Chardonnay-Gemeinden der Côte de Beaune stammend, verbindet er Finesse, Tiefe und die für Meursault typische, elegante Cremigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Gold mit feinen Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von weißen Blüten, reifem Apfel, Zitruszeste, etwas Birne sowie eine subtile nussige und leicht rauchige Anmutung, die dem Wein zusätzliche Spannung verleiht. Am Gaumen wirkt er geschmeidig und präzise zugleich, mit einer schönen Balance aus Frische, saftiger Frucht und dezentem Schmelz. Der typische Meursault-Charakter bringt Tiefe und Länge, während die lebendige Säure dem Wein Struktur gibt. Mit etwas Flaschenreife dürfte er noch an Komplexität gewinnen und sich über mehrere Jahre sehr schön entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Meursault in der Bourgogne, einer Lage mit kalk- und mergelgeprägten Böden, die dem Wein seine mineralische Spannung verleihen. In dieser traditionsreichen Appellation ist eine sorgfältige Lese entscheidend, um die Balance zwischen Reife und Frische zu erhalten. Die Vinifikation erfolgt vermutlich mit Burgunder-typischer Zurückhaltung, sodass Herkunft und Rebsortencharakter im Mittelpunkt stehen.

Essen & Servieren
Ideal zu gebratenem oder gebuttertem Fisch, Meeresfrüchten, Kalbsfleisch, Geflügel in cremigen Saucen sowie feinen Pilzgerichten. Servieren Sie den Wein bei etwa 10–12 °C; bei Bedarf kann er kurz dekantiert werden, besonders in seiner Jugend, um seine Aromen besser zu öffnen.

Produzent
Justin Girardin ist ein traditionsverbundener Burgunder Produzent mit Fokus auf präzise, terroirgeprägte Weine. Das Haus ist in der Bourgogne verwurzelt und bekannt für einen ehrlichen, klaren Stil, der die Charakteristik der jeweiligen Herkunft in den Vordergrund stellt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.