2024 Lorch Pfaffenwies Riesling trocken Weingut Breuer Rheingau 1,5l

Der 2024 Lorch Pfaffenwies Riesling trocken von Weingut Breuer ist ein eindrucksvoller Lagenwein aus einer der kühlsten und mineralischsten Riesling-Parzellen im Rheingau. Mit seiner klaren Herkunftsprägung, der markanten Schieferwürze und der typisch puristischen Handschrift von Breuer steht er für Präzision, Spannung und große Eleganz.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Riesling mit heller, klarer Farbe und feiner Brillanz. In der Nase verbinden sich Zitrusfrüchte, grüner Apfel und weißer Pfirsich mit rauchiger Schiefermineralität und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er straff, fokussiert und lebendig, getragen von vibrierender Säure und einer salzigen, steinigen Spannung. Die kühle Frucht sorgt für Finesse, das Finale ist lang, präzise und komplex. Der Wein besitzt sehr gutes Reifepotenzial und dürfte sich über mehrere Jahre hinweg noch weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Lorcher Pfaffenwies, einer steilen Lage oberhalb des Mittelrheins mit Schiefer-, Quarzit- und Phyllitböden. Diese kargen, kühlen Böden prägen den Wein mit ausgeprägter Mineralität, Klarheit und salziger Spannung. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, anschließend werden die Trauben schonend verarbeitet. Vergoren wird spontan mit natürlichen Hefen, um die Eigenart der Lage möglichst unverfälscht zu bewahren. Der Ausbau erfolgt überwiegend im großen traditionellen Holzfass, was dem Wein Struktur und Tiefe verleiht, ohne seine feine Frucht und kühle, mineralische Stilistik zu überdecken.

Essen & Servieren
Sehr passend zu Meeresfrüchten, Edelfisch und asiatisch inspirierter Küche. Auch Geflügel, Kalb oder vegetarische Gerichte mit Kräutern sind hervorragende Begleiter. Am besten serviert man den Wein gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. Eine kurze Belüftung kann hilfreich sein, Decantieren ist aber in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Weingut Breuer gehört zu den renommiertesten Betrieben im Rheingau und ist seit vielen Jahren eng mit einem puristischen, terroirgeprägten Riesling-Stil verbunden. Das Weingut hat sich einen Namen gemacht für Weine, die Herkunft, Struktur und Eleganz kompromisslos in den Mittelpunkt stellen. Besonders im Rheingau steht Breuer für charakterstarke Rieslinge mit großer Präzision und sehr gutem Lagerpotenzial.

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