2024 Rüdesheim Berg Rottland Riesling trocken Weingut Breuer Rheingau 1,5l

Der 2024 Rüdesheim Berg Rottland Riesling trocken von Weingut Breuer stammt aus einer der renommiertesten Steillagen des Rheingaus und steht exemplarisch für die puristische, terroirgeprägte Handschrift des Hauses. Quarzit- und Schieferböden sorgen hier für mineralische Spannung, salzige Präzision und große Tiefe – ein klassischer Lagenriesling mit internationalem Format.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein klar und brillant mit feiner, hellgelber Anmutung. In der Nase entfalten sich präzise Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und grünem Apfel, dazu kommen rauchige Mineralität, Kräuterwürze und zarte florale Akzente. Am Gaumen wirkt der Riesling straff, fokussiert und lebendig. Die vibrierende Säure trägt die kühle Frucht mühelos, während die salzige, steinige Mineralität für Tiefe und Ausdruck sorgt. Das Finale ist lang, präzise und komplex. Dank seiner Struktur besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial und wird sich über Jahre hinweg weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Rüdesheimer Berg Rottland, einer steilen, terrassierten Spitzenlage oberhalb des Rheins. Die Böden aus Quarzit und Schiefer prägen den Wein mit ausgeprägter Mineralität, Frische und Spannung. Gelesen wird streng selektiv von Hand, anschließend schonend verarbeitet und spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt überwiegend im großen traditionellen Holzfass, um Struktur und Textur zu fördern, ohne die klare Riesling-Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Edelfisch und feiner asiatischer Küche. Auch zu Geflügel, Kalb oder vegetarischen Gerichten mit Kräutern ist er eine sehr stimmige Wahl. Am besten bei 8–10 °C servieren; bei seiner Komplexität kann ein kurzes Belüften im Glas sinnvoll sein, eine längere Dekantierung ist in der Regel nicht nötig.

Produzent
Weingut Breuer zählt zu den renommiertesten Betrieben im Rheingau und ist seit Jahrzehnten für einen klaren, eleganten und terroirbetonten Riesling-Stil bekannt. Das Weingut hat sich mit großen Lagenweinen einen hervorragenden Ruf weit über die Region hinaus erarbeitet und steht für Präzision, Tiefe und verlässliche Spitzenqualität. Besonders geschätzt wird Breuer für die konsequente Verbindung von Herkunft, Handwerk und Finesse.

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