
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
54,95 €/Stück
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Der Sierra Cantabria XF Rosé Magnum 2025 steht für moderne Rioja-Weinmacherkunst in großzügigem Format: frisch, präzise und mit der typischen Handschrift eines renommierten Hauses aus der Rioja. Als Magnum abgefüllt, präsentiert er sich besonders attraktiv für gesellige Anlässe und überzeugt mit Frische, Eleganz und Trinkfreude.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rosé in einem hellen, zarten Farbton mit ansprechender Klarheit. In der Nase wirken frische rote Beeren, etwas Zitrus und ein feiner floraler Hauch, der dem Wein Leichtigkeit und Spannung verleiht.
Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, saftig und ausgewogen mit frischer Säure und einem klaren, trockenen Ausklang. Der Fokus liegt auf Frische und Balance; das Magnumformat unterstützt zudem eine harmonische Entwicklung und kann dem Wein in den kommenden Jahren zusätzliche Komplexität verleihen.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Rioja, einer der bedeutendsten Weinregionen Spaniens, deren Klima und Böden ideale Bedingungen für Weine mit Frische und Charakter bieten. Über die genaue Rebsortenkomposition und den Ausbau liegen keine weiteren Angaben vor, doch der Wein folgt erkennbar einem auf Klarheit und Frucht fokussierten Stil.
Essen & Servieren
Ideal zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Sushi oder sommerlichen Salaten. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Produzent
Sierra Cantabria gehört zu den angesehenen Namen in der Rioja und steht für Weine mit Herkunftscharakter, Präzision und moderner Eleganz. Das Weingut ist eng mit der Region verbunden und genießt einen exzellenten Ruf für sorgfältig gearbeitete Weine, die Tradition und zeitgemäßen Stil verbinden.
| Kategorie | Roséwein |
| Hersteller | Sierra Cantabria |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Rebsorte | Grenache, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Macabeo |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 1500 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
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36,00 €
45,50 €

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Italien, Trentino-Südtirol
97/100
Gesamtbewertung
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80,00 €
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Deutschland, Rheinhessen
92/100
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14,00 €

Chef-Sommelier im Restaurant Kaskis
USA, Kalifornien
97/100
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Frankreich, Rhône
98/100
Gesamtbewertung
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123,95 €
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