Allimant Laugner Cremant d'Alsace Rosè Brut

Name: Allimant Laugner Cremant d'Alsace Rosè Brut
Brand: Domaine Allimant-Laugner
SKU: XW-20945
Price: 21.5 EUR
Availability: InStock

Domaine Allimant-Laugner

Der Allimant-Laugner Crémant d’Alsace Rosé Brut bringt die fruchtige Seite des Pinot Noir in ein feinperliges, französisches Schaumweinerlebnis. Al...

Jahrgang

NV

Rebsorte

Pinot Noir

Alk.

12,50 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Der Allimant-Laugner Crémant d’Alsace Rosé Brut bringt die fruchtige Seite des Pinot Noir in ein feinperliges, französisches Schaumweinerlebnis. Als Crémant d’Alsace steht er für die traditionsreiche Schaumweinherstellung der Region, deren Appellation seit 1976 anerkannt ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein zartes Rosé mit lebhafter Perlage. In der Nase und am Gaumen sind bei einem Pinot-Noir-Rosé typischerweise rote Beeren wie Erdbeere und Himbeere zu erwarten, begleitet von einer frischen, trockenen Art und einer feinen Mousse. Am besten kommt der Crémant jung und gut gekühlt zur Geltung; konkrete Angaben zu Jahrgang und Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Elsass, einer Region mit vielfältigen Böden und einem vergleichsweise trockenen Klima, das die Reife der Beeren begünstigt. Crémant d’Alsace wird nach traditioneller Flaschengärmethode hergestellt; genaue Angaben zu Lese, Ausbau und Dosage dieses Weins liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C eignet er sich als Aperitif und passt zu Lachs, feinen Wurstwaren, mildem Käse oder fruchtigen Desserts. Dank seiner Frische begleitet er auch leichte Vorspeisen. Dekantieren ist bei Schaumwein nicht üblich.

Produktinformation

Kategorie	Schaumwein
Hersteller	Domaine Allimant-Laugner
Jahrgang	NV
Land	Frankreich
Region	Elsass
Rebsorte	Pinot Noir
Alkoholgehalt	12,50 %
Inhalt	750 ml
Passt zu	Käse, Fisch, Aperitif

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