Alois Lageder Pinot Nero 2024

Der Alois Lageder Pinot Nero verbindet die typische Frische und Eleganz der Rebsorte Pinot Noir mit der klaren, alpinen Stilistik aus Südtirol. Als biodynamisch erzeugter Rotwein aus Trentino-Alto Adige steht er für Präzision, Trinkfluss und eine besonders feine, fruchtbetonte Interpretation dieser klassischen Rebsorte.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen bis rubinroten Farbton, wie man ihn von Pinot Noir erwartet. In der Nase dominieren rote Beeren, Kirschen und eine feine mineralische Note, die dem Wein zusätzliche Spannung verleiht. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, saftig und lebendig, mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur. Seine angenehme, unkomplizierte Art macht ihn schon jung sehr zugänglich; gleichzeitig besitzt er genug Finesse, um sich noch etwas in der Flasche weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den kühlen Lagen von Trentino-Alto Adige, wo alpine Einflüsse und mineralische Böden ideale Bedingungen für Pinot Noir schaffen. Die biodynamische Bewirtschaftung unterstützt eine lebendige Weinbergsflora und unterstreicht den naturnahen Ansatz des Hauses. Vergoren und ausgebaut wird der Wein schonend, um die feinen Fruchtaromen und die sortentypische Eleganz bestmöglich zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu gegrilltem Geflügel, Kalbsgerichten, Pilzrisotto oder mildem Hartkäse. Auch zu Lamm in leichter Zubereitung oder herbstlichen Gemüsegerichten ist er eine sehr schöne Wahl. Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C; eine Karaffierung ist in der Regel nicht notwendig, kann bei Bedarf aber für kurze Zeit geöffnetem Wein guttun.

Produzent
Alois Lageder gehört zu den renommiertesten Produzenten Südtirols und steht seit Generationen für Qualität, Nachhaltigkeit und einen eigenständigen Stil. Das Familienweingut aus Margreid hat sich besonders mit biodynamischem Weinbau und einem konsequenten Fokus auf Herkunft einen Namen gemacht. In der Region gilt Alois Lageder als Vorreiter und zählt zu den wichtigsten Botschaftern für elegante Weine aus Alto Adige.

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