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Alpasion, Alpasión Old School NV

Name: Alpasion, Alpasión Old School NV
Brand: Alpasión
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Price: 84.38 EUR
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Alpasión

Alpasión Old School NV ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Rotwein aus Mendoza, der reife dunkle Frucht mit einer klassischen, ausgewogenen Sti...

Jahrgang

NV

Alk.

15,00 %

Inhalt

750 ml

Region

Mendoza

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Beschreibung

Alpasión Old School NV ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Rotwein aus Mendoza, der reife dunkle Frucht mit einer klassischen, ausgewogenen Stilistik verbindet. Der Name „Old School“ steht für einen Fokus auf Struktur, Komplexität und Balance.

Geschmacksprofil
Im Duft zeigen sich schwarze Kirschen, reife Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Vanille, Tabak, warmen Gewürzen und einem feinen Hauch Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und rund, mit Aromen von Cassis, dunkler Frucht, Schokolade und Eiche. Reife, samtige Tannine und eine angenehme Frische halten die kraftvolle Struktur in Balance; der Abgang ist lang und würzig.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Mendoza, wo sonnige Tage und kühle Nächte eine gute Reife fördern und zugleich die natürliche Frische bewahren. Genauere Angaben zu Rebsorten, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu gegrilltem Entrecôte oder Ribeye, Lamm, Wild, kräftigen Schmorgerichten und gereiftem Käse. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren und vor dem Genuss rund 30–60 Minuten dekantieren, damit sich die Aromen entfalten können.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Alpasión
Jahrgang	NV
Land	Argentinien
Region	Mendoza
Rebsorte
Alkoholgehalt	15,00 %
Inhalt	750 ml
Passt zu

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