
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
53,00 €/Stück
63,00 €/Stück
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Der Argentiera Bolgheri Bianco Scenario 2024 zeigt, wie ausdrucksstark Vermentino an der toskanischen Küste sein kann: ein trockener Bolgheri DOC mit frischer Spannung, dichter Textur und markanter Mineralität. Als ambitionierter reinsortiger Vermentino aus einer meerblickenden Lage verbindet er regionalen Charakter mit einem Ausbau, der bewusst auf dominante Holznoten verzichtet.
Geschmacksprofil
Am Gaumen wirkt der Wein frisch und zugleich strukturiert, mit einer vollmundigen, umhüllenden Textur und ausgeprägter mineralischer Spannung. Der aromatische Eindruck bleibt lang und anhaltend; konkrete Angaben zur Farbe und zu einzelnen Duftnoten liegen nicht vor.
Seine natürliche Balance verleiht ihm gutes Lagerpotenzial. Die Reife auf der Feinhefe unterstützt die geschmeidige Struktur und macht den Wein auch über den unmittelbaren Genuss hinaus interessant.
Vinifikation
Die Vermentino-Reben stehen im südlichen Bolgheri auf meerwärts ausgerichteten Hügeln, umgeben von Wäldern und geprägt von einem mediterranen Klima, das durch Meeresbrisen gemildert wird. Die Böden vereinen Ton, Kalkstein, Mergel, Sand und Flysch. Nach der Handlese gärt der Most bei kontrollierter Temperatur teils in keramischen Stentøjkar und teils in ungerösteten, dampfgebogenen Holzfässern. Anschließend reift der Wein neun Monate auf der Feinhefe in denselben Behältern, bevor eine abschließende Reifephase seine Komponenten zusammenführt.
Essen & Servieren
Besonders passend sind Fischgerichte und Käse; auch zu Meeresfrüchten oder hellem Fisch mit Kräutern dürfte seine Frische und Struktur gut harmonieren. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine längere Dekantierzeit ist bei einem Weißwein dieser Art in der Regel nicht nötig; kurz vor dem Einschenken geöffnet kann er sich im Glas entfalten.
Produzent
Argentiera erzeugt diesen Wein auf seinem Weingut in Bolgheri und setzt mit Scenario gezielt auf das Reifepotenzial eines reinsortigen Vermentino aus einer Lage mit Meerblick. Das Projekt wurde von Federico Girelli und Stéphane Derenoncourt begleitet und versteht sich als Hommage an die Qualität der toskanischen Küste. Für den Wein werden 94 Punkte von James Suckling und Decanter angegeben.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Argentiera |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Vermentino |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Passt zu | Käse, Fisch |
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