Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos du Château 2017

Der Gevrey-Chambertin Clos du Château 2017 von Domaine Armand Rousseau steht für die große, fein gezeichnete Stilistik des Hauses aus dem Herzen der Côte de Nuits. Als seltene und begehrte Bourgogne verbindet er Herkunft, Präzision und Eleganz auf eindrucksvolle Weise und zeigt schon in seiner Jugend die typische Tiefe und Noblesse, für die Rousseau international geschätzt wird.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, leuchtenden Rubinrot mit feiner Transparenz. In der Nase entfalten sich rote Kirschen, Himbeeren und florale Noten, ergänzt von dezenter Würze, Erde, feinem Holz und einem Hauch mineralischer Kühle. Am Gaumen wirkt er präzise, seidig und harmonisch, mit frischer Säure, reifen Tanninen und einer klaren, eleganten Frucht, die von subtiler Tiefe getragen wird. Der Jahrgang 2017 zeigt bereits früh zugängliche Balance, besitzt aber genügend Struktur und inneren Kern, um sich über mehrere Jahre weiterzuentwickeln. Mit etwas Flaschenreife gewinnt er an Komplexität, mehr würzigen und erdigen Nuancen sowie noch geschmeidigerer Textur.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der renommierten Lage Clos du Château in Gevrey-Chambertin, einer Gemeinde, die für kraftvolle und zugleich präzise Pinot Noirs bekannt ist. Die Böden der Côte de Nuits bringen mineralische Spannung und Tiefe, während das kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten für aromatische Reife und Frische sorgt. Bei Armand Rousseau wird mit viel Respekt vor dem Terroir gearbeitet, meist mit sorgfältiger Handlese und einer vinifikatorischen Herangehensweise, die Finesse, Herkunft und Balance in den Vordergrund stellt.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu Entenbrust, Rehrücken, Kalbsmedaillons oder feinen Pilzgerichten. Auch mild gereifter Käse und Gerichte mit Trüffel harmonieren sehr gut. Ideal serviert man ihn bei 15–17 °C; je nach Reife und Stil kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein, ein langes Dekantieren ist jedoch meist nicht erforderlich.

Produzent
Domaine Armand Rousseau zählt zu den legendärsten Weingütern Burgunds und genießt weltweit einen außergewöhnlichen Ruf. Seit Generationen steht das Haus für kompromisslose Qualität, große Lagen und einen Stil, der Kraft und Eleganz meisterhaft verbindet. Besonders in Gevrey-Chambertin und an zahlreichen Spitzenparzellen der Côte de Nuits hat Rousseau Maßstäbe gesetzt und gehört heute zu den prägendsten Namen der Region.

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